گرده شیری یا همون نون شیرمال

آره گلم
پنجاه گرم کره آب شده
320گرم شیر گرم شده
یه قاشق غذا خوری پودر مایع خمیر
یه قاشق غذا خوری رازیانه پودر شده
پودر هل و وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر 170گرم
آردم به مقداری بریزید که دیگه خمیر به دست نچسبد.ارد رو کم کم اضافه کنید
زعفران آب شده یا زردچوبه هم بریزید
کنجد جهت تزیین روی نون
تخم مرغ یه عدد جهت رومال
میتونید از اجیل استفاده کنید روی نون بچسبانید یا توی خمیر خورد کنید بریزید

بیکینگ پودر یه قاشق غذا خوری

شیر گرم رو وقتی دماش یجوریه که که دست نسوزه پنجاه گرم رو بریزید تو یه ظرف یه قاشق مربا خوری شکر مایع خمیر رو بریزید توش درش رو محکم ببندید تا ده دقیق عمل بیاد
بقیه شیر و با شک. قاطی کن و رازیانه زعفران یا زردچوبه که داری هم بزن تا شکر آب بشه بعد کره آب شده پودر هل و وانیل رو بریز آرد رو کم کم اضافه کن بیکینگ پودر اضافه کن و مایع خمیر عمل اومده اضافه کن و کم کم هنوز آرد اضافه کن آجیل خورد شده یا کشمش اگه داری بریز توش تا وقتی آرد رو اضافه کن که خمیرت به دست نچسبه خوب ماساژ بده مثله یه چانه بزرگ بذارش وسط ظرف و یه نایلون بکش روی ظرف و ظرف رو بذار بین یه پتو بپیچ که گرم بشه تا حجیم بشه بعدش چانه های دویست گرمی میگیری نیم ساعت میذاری چونه ها استراحت کنه فر رو از قبل روشن کن درجه 180درجه نونها قسمت طبقه وسط فر باشه زیر فر رو روشن می‌کنی اول بعد از اینکه زیرش نون رو تست کردی دیدی برشته شده روی فر رو روشن می‌کنی و روی نون طلایی شد بر می‌داری.فر که داغ شد چونه رو پهن می‌کنی کف سینی فر رو چرب می‌کنی میذاری رو سینی فر رومال تخم مرغ میزنی کنجد میپاشی دوباره رومال میزنی رو کنجدا میذاری فر.یه نکته اینکه یکم پودر وانیل و اسانس هل به تخم مرغ بزن و هم بزن که زخم تخم مرغ گرفته بشه

سلام عزیزم خودت درست کرد ی دستور ش بذار

تو توستر درست کردی؟

دمای فر گفتم 180درجه زیر فر رو روشن می‌کنی بعد ده دقیقه زیر نونها رو باید بلند کنی ببینی اگه نونعا حجیم شد و زیر نونهام برشته شده یا طلایی شده بعد دیگه روی فر رو روشن می‌کنی تا طلایی بشه

بچه ها اندازه هاش به گرم اگه ترازو ندارید. یه لیوان شکر اگه می‌ریزید دو لیوان شیر باید بریزید.اردم من اندازه نزدم جوری میریزم که دیگه خمیر نچسبه کره هم پنجاه گرم یا ۶قاشق یا هفت قاشق غذا خوری

اینم دستور و مواد

اوووف به به بچه‌هام عاشقشن
اگه خودت درست کردی بی زحمت دستورشو بده

به به نوشجونتون گلم