سلام 💚
خانوما عصاره پای مرغ چجوری واسه دخترم درست کنم؟
وقتی میذارم مرغ بجوشه چه چیزایی میتونم داخلش بزنم واسه گرفتن بوی پامرغ؟!!😁

کرفس،هویج،پیاز بنداز که بو شو بگیره ادویه،رب،نمک نزن

برا بچه ادویه نزن
فقط پیاز بزن و نهایت برگ بو
بذار چندین ساعت با شعله کم بپزه
بعد ازصافی رد کن.
بهتره استخوناشو دربیاری و گوشتاشو با آبش میکس کنی.
بعد بریز تو قالبای یخ و تو هرغذاش یه قالب بنداز

برگ بو چوب دارچین و یدونه پیاز و کمی زردچوبه من تو زود پز میذارم ۳ ۴ ساعت اروم اروم بپزه