خانما یک مجلس رفتم هفته پیش مرغشون قرمز بود یعنی چی زده بودن که انقد خوشمزه وترش بود نکنه سماق بوده خیلی متفاوت بود

عزیزم من یه مرغ لبنانی درسن میکنم شاید همین باشه،ببین من میذارم تو سولا یا فر،زیرش و پیاز خلال میکنی باید پیتزا زیاد باشن که کامل زیر مرغ و بگیره و مرغ و میبینی روش بعد تو یه ظرف مثلا واسه ۴ ۵ تکه مرغ نصف لیوان روغن و دو قاشق سر پر سماق و یه قاشق م خ پاپریکا و یکم زردچوبه و یکم پودر سیر و فلفل سیاه و نمک و دو قاشق رب انار و قاطی میکنی و میریزی روش و فویل میکشی و میذاری یک ساعت با تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزه و تمام خیلی خوشمزه میشه و البته کم آبه

مادرشوهرم میگه تمرغ سماق بریز من تالان نزدم یعنی یادم میره

پودر لبو هم قرمز میکنه،سماق هم همینطور

پاپریکا هم قرمز میکنه

بنظرم پاپریکا

بپرس ازشون

با سس زرشک هم خوشمزه میشه

پودر پاپریکا هم قرمزه خوشمزه هم میشه

ماشاالله همه اینجا یک پا کدبانو هستن تبریک میگم

ادویه پول بیبر

احتمالا با رب دست ساز درست کردن
رب خونگی یه جور دیگه میکنه

یه غذا هست به اسم مرغ فلسطینی چاشنی اصلیش سماق قرمزه شاید اون بوده

احتمالا سماق خیلی خوشمزه می‌کنه مرغ رو