مهمون دارم کسی دستور سوپ شیر رو بهم دقیق میگه ممنون

یه سر به گروهم تو ایتا بزن گروه خانم سرآشپز

❌فوت و فن درست کردن یه سوپ شیر رستورانی ❌


موادلازم برای ۷ نفر:
جو پوست کنده و خیس خورده ۲ و نیم لیوان
پیاز نگینی بزرگ۱ عدد
هویج نگینی ۳ عدد متوسط
قارچ متوسط۷ الی ۸ عدد خرد شده
سینه مرغ ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آب جوش ۱ لیتر
شیر پر چرب ۱ لیتر
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
جعفری ریز شده به دلخواه
.
.
✅نکته مهم برای اینکه سوپ به اصطلاح نبره و ظاهرش خراب نشه ، حتما شیر و خامه رو ۲ ساعت قبل اضافه کردن به سوپ بزارین تو محیط اشپزخونه ، و اینکه بعد از اضافه کردن شیر و خامه حدود ۱۰ دقیقه دیگه سوپ بپزه و اصلا درب قابلمه رو نزارین
✅مدت زمان کلی سوپ ۲ ساعت هستش بعد پخت مرغ و جو نیم ده دقیقه اخر شیر و خامه رو اضافه کنین
✅موقع پخت جو به هیچ عنوان هم نزنین تا سوپ ته نگیره
✅قبل اضافه کردن شیر و خامه زیر سوپ و خاموش کنین کمی از دما بیوفته ، موقع ریختن خامه با سوپ ترکیب کنین هم دما شدن اضافه کنین

📌اینجوری درست کنی همه عاشق سوپت میشن بی نقص و خوشمزس

#سوپ_شیر

https://eitaa.com/joinchat/2967536901C964c7d1dea

منم مهمون دارم آما سوپ نپختم

جو پرک هویج و قارچ بزار با اب مرغ بپزه
حسابی بعد بهش جعفری و شیر اضافه کن در حد ده دقیقه یه رب با شعله کم
قبل خاموش کردن خامه رو با شیر رقیق کن اضافه کن

از گوگل بزن دستور بگیر