میخام ترشی درست کنم
اب گوجه رو بگیرم بهتره بریزم
یا گوجه رو پوره کنم؟؟

من رب گوجه آماده باسرکه بامقداری آب اضافه میکنم امااکثرااماده میخرم راحته

پوره

من گوجه رو تو‌خردکن پوره کردم بعد گذاشتم رو شعله ملایم ده دقیقه قل زد بعد نمک زدم بعد خاموش کردم خنک شد ب مواد اضافه کردم

تازه درست کردی که اونا خوب شدن با رب


باید گوجه هارو برش بدی بزاری تو فابلمه یا شعله ملایم نرم بشن بعد آبشو بگیری من اینجوری درست کردم سرد ک شد مواد خشکو اضاف میکنیم و سرکه و‌نمک

چی میریزن تو این جور ترشی ها امکان داره بگی

پوره کنی