مامانا میخوام برا ملورین حلیم درست کنم.میشه طرز تهیشو بهم بگین.گوگل نمیخوام چون تجربه بهتره

آره با گوشتش بزار بپزه از اول

دو قاشق بلغور گندم رو با یه تکه خورشتی گوشت یا مرغ بزار صبح تا عصر قشنگ بپزه و جا بیوفته بعد با گوشت کوب بکوب له و کش دار میشه

من ۲،۳ قاشق گندم پوست کنده رو از چند ساعت قبل خیس میکنم بعد با یه تیکه ماهیچه و یه پیاز کوچیک میزارم حسابی چند ساعت بپزه
بعدش میکسش میکنم و شیره انگور و دارچین و پودر مغزیجات میریزم
خیلی خوشمزه میشه

من ۶ تا قاشق بلغور گندم و با ماهیچه و پیاز و یدونه سیب زمینی میزارم ۴ ساعت میپزه درشم باز نمیکنم
بعدش که پخت دوتا قاشق بهش کنجد میزنم و کره هم اضافه میکنم،دارچینم میتونی بزنی

من با گندم پرک درست میکنم همه رو باهم میزارم میپره گوشت و قلم و کره یکم‌پیاز و دارچین و نمک

من گندم پرک استفاده میکنم گندم رو جدا میزارم روگاز گوشت هم باپیاز بعد۴_۵ساعت که اب گندم خیلی کم شد باگوشتکوب برقی میزنم گوشت روهم ریش میکنم قاطی میکنم اب گوشت روهم از صافی رد میکنم چندقاشق اضاف میکنم میزارم چند دقیقه باهم روگاز میکس بشه بعدم که پسر جان نوش جان میکنه

گوشت بزار بپزه با قلم و دمبه باشه ک بهتره.اگ قلم نداری دمبه با گوشت بپزه .بعد بیا بلغور ک قبلا خیس خورده رو بهش اضافه کن بعد هی هم بزن اگ گوشت کوب برقی داری میکس کن.نمک هم بنداز.در آخر دارچین و شکر و روغن میریزی روش.دو لیوان فرانسوی بلغور برا ۶ نفر جوابه