سلام خانوما
کسی دستور خمیر پیتزا امتحان شده داره بهم بده ممنون





فرزند پروری
کودک
پوشک

اره عزیزم دوسوم لیوان ابجوش بریز بزارکمی خنک شه جوری که بتونی انگشتتو۵ ثانیه توش نگه داری و نسوزه یک قاشق چای خوری نمک بریزونصف قاشق چای خوری شکرویک قاشق چای خوری خمیرمایه بزن من ازخمیرمایه ترکیهdr ortker میزنم دوقاشق هم روغن زیتون یاروغن مایع بزن بعددولیوان اردبریزوورز بده اگه دیدی به دستت میچسبه قاشق قاشق اردبریزوورزبده تاجایی که خمیربه دستت نچسبه بعدروشوبپوشون وبزارتویه جای گرم اشپزخونه یکی دوساعت استراحت کنه بعدهم قشنگ اماده اس دسگه پیتزاتودرست کن من بااین روش درست میکنم عالی میشه

اره من بگم دو لیوان ارد با یه ق بزرگ خمیرمایه،اگه لیوانت کوچیکه یه قاشق کوچیک خمیر مایه و یه ق غ سرخالی شکر و دولیوان اب ولرم همرو مخلوط کن درشو ببند بذار جای گرم 10دقیقه بعد 10دقیقه وقتی حباب زده بود و پف کرده بود برش دار 3لیوان ارد دیگه یک سوم لیوان روغن بریز ورز بده ارد ممکنه یکم بیشتر یا کمتر هم ببره خمیرش هم یکمی خیلی کم چسبناکه دستتو چرب کن ورز بده دیگه نیاز به استراحت نداره پهنش کن کف قالب با دست خیس یا چرب شده پهن کن روش هم چنگال بزن که وسطش پف نکنه بعد سس و مواد پیتزا و پنیر بریز بذار فر

شما میدونین چرا تاپیکم نمیاد رو صفحه عمومی؟؟

سلام عزیزم
۳ لیوان آرد
۱ قاشق خمیر مایه
یک تخم مرغ
۵ قاشق روغن
یک قاشق شکر
۱ لیوان آب ولرم
آب و خمیر مایه و شکر رو قاطی کن بزار ۵ دقیقه تا عمل بیاد
تخم مرغ و روغن هم بزن و آبو اضافه کن
آرد روش الک کن و ورز بده اولش خیلی چسبناکه باید با ورز دادن درستش کنی و حین ورز داد آرد زیادی اضافه نکنی تا خشک نشه،۱ ساعت بزار استراحت کنه و بعد استفاده کنه به قدری نرم و عالی میشه که حد نداره

خواهر شوهر من بلده چندبار من میخواستم دستورشو بگیرم و فراموش میکنم 🥺😐