خانما لواشک آلو سیاه چطوری درست کنم ؟



بارداری بارداری بارداری بارداری

اول الو هاتو خوب بشور
بعد هسته هاشو بگیر
بریز داخل قابلمه یک لیوان آب هم بریز
نمک هم هرچقدر دوست داری بریز کم تر بریزی کم بریزی ملس میشه من خودم یک قاشق چای خوری ریختم نمک خیلی ترش شد
بعد رو گاز بجوشه زیرشوکم کن ۲۰ تا ۳۰ دقیقه همشو بریز تو میکسر تا له بشه
بعد داخل سینی پلاستیک بنداز لواشکتو بریز برای این که زودتر خشک بشه لواشک
ماهیتابه تو نصفه آب کن بزار که به جوش بیاد زیرشو کم کن بعد سینی تو بزار رو ماهیتابه تو سه الی چهار ساعت لواشکت آماده میشه اگرم دوست داری به روش سنتی خشک کن که سه الی چهار روز طول میکشه

بشور هسته هاشو دربیار تو قابلمه اب بریز نمک هم بزن با شعله کم یه ساعت بمونه کف هاشو بگیر بعد از یه ساعت از صافی ردش کن بعد با قاشق همون بار شو له کن باز دوباره بزار رو گاز بعد از یه ربع بردار بریز تو سینی

هسته هاشو جدا کن
بزار قابلمه
آب و نمک هم بریز بزار قل بزنه تا له بشه
بعد بریز میکسر بعد کف سینی رو ی مقدار خیلییییی کم چرب کن یا پلاستیک بزار بعد لواشک و بریز و بزار خشک شه