سلام خانوما مشهدی شما آش دندونی چجوری درست میکنید ؟
بعد اش و وقتی دندون بچه نیش زد درست میکنن؟

پیاز رنده شده تفت میدیم گوشتو باهاش سرخ میکنیم فلفل سیاهو قرمزو زردچوبه میزنیم و میزاریم بپزه حسابی بعد گوشتارو ریش ریش میکنینو حبوبات که ازقبل پختی عدس نخود لوبیا و برنج نیم دونه و بلغور گندم میریزیمو حسابی با شعله کم جابیوفته کامل ولی لعاب بده مواد ازهم جدا نباشه اخرشم نمکو تزئین کشکو نعنا داغ

من گندم باپوست(میگن وقتی میترکه لثه بچه هم راحت میترکه) و نخود ولوبیا قرمز و چیتی و رشتی رو نم کردم بعد سیرابی رو خوب ریزه ریز کردم. همه رو با پیازداغ و سیرداغ و ادویه گذاشتم پخت. خیلی هم خوشمزه شد، جاتون خالی

مارسم داریم سیرابی درست میکینم باگندم

اره دیگه وقتی دندونش نیش زد

این دستوریه که از مامانم پرسیدم برای ۵۰ نفر یک کیلو گندم دو کیلو نخود نیم کیلو لوبیا دو کیلو مجوک حالا عدس و ماش و پیاز و سیر هم دلبخواهه
شب میزارین توی اب نفخش گرفته شه
صبح همش و باهم روی گاز میزاریم با حرارت کم بپزه زیره هم میریزیم
ما یه چیزیم داریم به اسم شقار یکم توی پارچه میزاریم و میندازیم از اول پخت باعث میشه قشنگ پخته بشه و حالت خامی نداشته باشه