۲ پاسخ

خییلی عالیه 😋😋😋 👍👌

آفرین به به عااااااالی شده کد باانو

سوال های مرتبط

مامان نیکا مامان نیکا ۶ سالگی
آواتار مامان امیر حسین مامان امیر حسین امیر حسین ۷ سالگی
وای دلم خواست یه چایی هل دم کردم اگه این کیک بودا ... ادامه پاسخ
مامان نیکا مامان نیکا ۶ سالگی
آواتار مامان جوجه 🐣🐥 مامان جوجه 🐣🐥 جوجه 🐣🐥 هفته چهاردهم بارداری
این قالبش چه شکلیه🤔🤔🤔🤔
آواتار مامان پرهام👨‍🌾 مامان پرهام👨‍🌾 پرهام👨‍🌾 ۵ سالگی
سلام گلم عاااالی دستت درد نکنه. خانومی من یه طرف ف ... ادامه پاسخ
آواتار مامان اسد مامان اسد اسد ۳ سالگی
خیلی ازین شیرینی دوسدارم ولی حیفه پسرم ب شیر و تخم ... ادامه پاسخ
مامان آوا♡ مامان آوا♡ ۴ سالگی
آواتار مامان درسا مامان درسا درسا ۴ سالگی
👍👍👍👍👍👍ایول
آواتار مامان امیر علی مامان امیر علی امیر علی ۴ سالگی
به به، نوش جان
👏👏👏
مامان تیارا خانم مامان تیارا خانم ۴ سالگی
آواتار مامان تبسم مامان تبسم تبسم ۳ سالگی
بنظرتون با توسترمیشه درست کرد؟
آواتار مامان 🌹ani💖ati🌹 مامان 🌹ani💖ati🌹 🌹ani💖ati🌹 ۷ سالگی
نوش جونتون عزیز دلم 😍🌹 مرسی خواهری
مامان کمند مامان کمند ۱۱ ماهگی
ناهار امروز کمند خانوم عصاره گوشت
مواد لازم برای تهیه عصاره ی گوشت قرمز در شیشه:گوشت تازه ماهیچه گوسفندی: ۲۵۰ گرم
۲. پیاز متوسط: ۱ عدد
گوشت وپیاز دا داخل شیشه میذاریم درب شیشه را محکم بسته و درون قابلمه‌ای قرار می‌دهیم.
میزان آب مصرفی باید تا زیر درب شیشه باشد و در صورتی که وزن شیشه بصورتی باشد که در آب شناور است یک جسم سنگین در روی درب شیشه قرار می‌دهیم.
حرارت را زیاد کرده تا آب به جوش بیاید، پس از به جوش آمدن حرارت را کم کرده بطوری که آب، جوش‌های ریز بزند.
پس از ۲ الی ۳ ساعت که پخت گوشت به اتمام رسید و عصاره آن خارج گردید شیشه را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شود.
در مرحله آخر درب شیشه را باز کرده و گوشت را از عصاره آن جدا می کنیم.
نکات پخت شیشه ای
در حین پخت اگر میزان زیادی از آب تبخیر شد از آب داغ استفاده کنید. حتماً توجه کنید آب داغ باشد چرا که آب سرد باعث شکستگی شیشه خواهد شد.
میزان حجم موادی که در شیشه استفاده می کنید ۲/۳ باشد تا بخشی از شیشه دارای فضای خالی جهت تجمع فشار و پخت مطلوب گوشت شود.
برای خوشمزه‌تر شدن عصاره می‌توانید مقداری هویج و جعفری نیز استفاده کنید