دستور پخت یه کشک بادمجون خوشمزه بلدین

سلام عزیزم
بادمجون پوست بگیر حلقه کن بزار با آب و کمی زردچوبه بپزه...بعد ک پخت له کن بزا تو تابه آبش بره بعد روغن بریز و سرخ کن حسابی و ادویه ها رو بزن و نمک کمی...بعدم ی کشک حسابی بریز😍
بعدم اون طرف نعنا داغ وسیرداغ، پیاز داغ رو اماده کن بریز روش...با سبزی و پیاز و ترشی😜نووووش جان عالیهههه

دلم‌خواست با اینکه برام‌خوب نیست

اول بادمجونتو پوست بگیر بهش نمک بزن بذار ده دقه بمونه تاتلخیشو بگیر بعد بشور سرخش کن
پیاز داغ با دوالی سه حبه سیر رنده کن بریز داخل پیاز تفت بذه مواظب باش نسوزه بعد زردچوبه بزن بعدم نعنا تفت بده یکم بعدم بادمجونا رو بریز داخلش اب هم بریز روشون بذار ک له بشن وقتی ابش تموم شد باگوشت کوب بامجونارو له کن اخرکار هم کشک ونمک اضافه کن بذار ربع ساعت جا بیوفته