ته چین مرغ در توستر

برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد کامل
ماست چکیده ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد متوسط
زرده تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
دارچین به مقدار لازم
ابتدا سینه مرغ را با پیاز نمک و فلفل دلمه میذاریم ابپز بشه بعد ک ابپز شد مرغ رو ریش ریش میکنیم بعد برنج رو میذاریم بپزه ابکش میکنیم وسینه مرغ ریش ریش شده رو پیازداغ میگیریم وتفت میدیم وبهش نمک زعفران ودارچین ویکم زردچوبه اضافه میکنیم وزرشک های ک قبل از خیسوندیم رو ابکش مبکنیم وبا بقیه مواد مخلوط میکنیم
بعد دو عدد زرده تخم مرغ رو با یک لیوان ماست و نمک زعفران وگلاب مخلوظ میکنیم و بابرنج مخلوط میکنیم بعد قالب مدنظر را چرب میکنیم ویک لایه برنج کف قالب میریزیم ومواد میانی ک ازقبل اماده کردیم روی لایه اول مبریزیم وبعدبقیه برنج رو میریزم وروی ظرف رو با الومینیوم میپوشانیم و روی ان را چن سوراخ بوسیله چاقو میندازیم و ظرف را توستر دردمای ۱۸۰ درجه ب مدت یک وساعت ونیم روی المنت پایین قرار میدهیم و برای گریل روی ته چین المنت بالا را ب مدت ۱۰الی ۱۵ دقیقه روشن میکنیم

به به
مامان سوفيا درخواست دوستي ميدين ؟
داشته باشمتون😍

به به بسیار عالی، نوش جان بانو
😘💞

اورییین😐✌🤌

توهمین قالبا درست کردی!؟؟؟؟
تو قالب المینیومی هم میشه درست کرپ؟؟؟