مامانا دلمه درست کردن خیلی سخته ؟؟؟
چقد زمان میخاد
برگ جمع کردم بلد نیستم دستورش رو

سلام گلم پیجیدنش کمی وقت گیره
اول از همه برنج خیس بخوره هر یک پیمانه برنج برای ۲ نفر کافیه
سبزی دلمه رو بیار پاک کن یا آماده بگیر
بعد دوسداشتی پیاز داغ درست کن بعضی ها قیمه هم میریزن ثروتمندها 🙈من سبزی کمی آبش بره بخارپز میکنم ادویه ها و رب میزنم بعد برنج میریزم قاطی میکنم و کف قابلمه برگ خالی بزار که اگه سوخت برگ ها بسوزه دلمه نسوزه
دونه دونه بچین مثل بقچه آموزشش تو اینترنت هم هست بزن دونه دونه روهم بچین
آخر سر یک سر قابلمه سنگین بزار روش و تند فشار بده و آبجوش بریز تا حدی که ۳ بند انگشت بیاد رو سر قابلمه من کمی بیشتر آب میریزم
بعد شعله رو کم کن و سرشو بزار آب که کم شد سر قابلمه رو بزار زود زود چک کن که نسوزه
حتی میتونی قابلمه رو کج کنی چک کنی ببینی آب زیاد مونده یانه

دلمه برگ مو؟
برگ ها رو تو اب و نمک بجوشون ک تغییر رنگ بده
زیاد نذاری وا بره در حد ده دقیقه
پیاز رو سرخ کن خپاستی گوشت چرخ کرده بزن با لپه و ترخون و اخرشم برنج اضافه کن و بذار کته مانند بشه
ادویه هم بزن
واسه سسش هم بستکی به ذایقه تون داره
من رب،رب انار،شیره خرما،با عصاره مرغ و روغن زیتون و فلفل میزنم