کوفته مصری🍷
طرز تهیه شو تو کامنت میذارم

گوشت چرخ شده 400 گرم
سینه مرغ چرخ شده100 گرم
تخم مرغ یک عدد
ادویه ماسالای مرغ
نمک فلفل زردچوبه
برنج کته شده یک پیمانه
ریحان خرد شده یک پیمانه
نعنا خشک 2 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
آرد سفید 3 ق غ
آرد نخود 1 ق غ
جوز هندی 1 ق چ
پیاز رنده شده 1 عدد
برای سس غذا
روغن 2 ق غ
پیاز نگینی شده 1 عدد
زردچوبه 1 ق غ
رب انار 2 ق غ
آب داغ5 لیوان
طرز تهیه
پیاز رنده شده و گوشت چرخ شده و مرغ و با تخم مرغ و ادویه ها ورز می‌دهیم. نعنا و ریحان و اضافه میکنیم و خوب ورز می‌دهیم تا مواد با هم قاطی بشه. بعد یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا مواد طعم دار بشن.
بعد سس و آماده میکنیم. پیاز و طلایی میکنیم زردچوبه و رب انار و اضافه میکنیم می‌ذاریم یکم تفت بخوره. آب داغ و میریزیم تا جوش بخوره. شعله رو کم میکنیم. کوفته ها رو به شکل تخم مرغی در میاریم. در آرد سفید غلت میدهیم. مقداری در روغن سرخ میکنیم تا منسجم بشن. بعد داخل سس میریزیم و یک ساعت اجازه میدیم پخته بشه. نوش جان

نوش جونتون سفرتون پربرکت

به به چه کردی دستور میدی لطفاً

به به