سلام مامانای خوشگل😃❤️


امیدوارم حالتون خوب باشه
من اومدم دوباره با یه شیرینی خوشمزه 😅❤️
این کلوچه های خرمایی هم خیلی خوشمزس هم خیلی مقوی حتما برای بچه هاتون درست کنید میان وعده بخورن یا اونایی که بچه مدرسه ای دارن برای تغذیه مدرسه خیلی گزینه خوبیه خلاصه که درست کنید در کنار خانواده میل کنید😋😁

به به عزیزم میشه دستورپختشو هم بزارید

👏🏻👏🏻👏🏻

عالی شده عزیزم
المنت بالا و پایین و باهم روشن کنیم؟

طرز تهیه کلوچه خرمایی

آرد ۲ پیمانه + ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
خمیرمایه ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
شیر سه چهارم پیمانه
کره نرم شده ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد (نصفش برای مواد نصف دیگشم برای رومال)

مواد میانی
خرما ۲۰ عدد
پودر نارگیل دو قاشق غذا خوری
گلاب یک قاشق غذا خوری
پودر گردو دو قاشق غذاخوری
دارچین یه قاشق چای خوری

آرد ، نمک ،بکینگ پودر ، شکر و خمیر مایه رو قاطی کنید و یه مقدار هم بزنید بعد بهش نصف تخم مرغ و شیر و اضافه کنید و ۵ دیقه ورز بدید و بعدش کره رو اضافه کنید قشنگ خمیر و ورز بدید تا یه خمیر لطیف به دست بیارید بعد بزارید خمیر یک ساعت استراحت کنه
تو این فاصله مواد میانی رو درست کنید اول هسته خرماهارو جدا کنید و بعد بهش گلاب و گردو و دارچین و پودر نارگیل رو اضافه کنید و قشنگ لهش کنید
بعد که خمیرتون آماده شد پفشو بگیرید و به ۱۰ قسمت مساوی تقسیمش کنید بعد هر قسمت و قشنگ پهن کنید و وسطش خرما بزارید و بعد جمعش کنید من با قیچی به حالت گل درش اووردم وسطش یکم ترافل ریختم شما میتونید کنجد یا تخم خرفه هم بریزید بعد هم رومال تخم مرغ بزنید بهش و بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دیقه با دمای ۱۸۰ درجه
نوش جان❤️

به به عالی دلم خاست☹️😋😋😋

وای من عاشق این کلوچه هام☺