بزن بریم دسر کیک خوشمزه درست کنیم

شربت تخم شربتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


☑️ مواد لازم :
▫️تخم شربتی
▫️گلاب
▫️شکر
▫️آبلیمو
▫️آب
🍸طرز تهیه :
برای تهیه شربت خنک و دلچسب تخم شربتی، ابتدا تخم شربتی را درون یک صافی بریزید و زیر آب سرد آن را بشویید؛ پس از آن‌که تخم شربتی‌ها را خوب شستید، آن‌ها را با آبلیمو، گلاب، آب و شکر مخلوط کنید؛ پس از آن‌که مواد شربت کاملاً مخلوط شدند، آن را به مدت حداقل ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا آماده میل کردن شود. برای تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی نیز می‌توانید به همین ترکیب خاکشیر را اضافه نمایید تا شربت شما طعم جذاب‌تری به خود بگیرد؛ توجه نمایید که حتماً خاکشیر و تخم شربتی را به‌خوبی شستشو دهید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

پارفیت توت فرنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍



🫐مواد لازم :
🧋پنیر خامه ای کم چرب – 250گرم
🧋وانیل شکری 1-قاشق چایخوری
🧋شکر – 6تا 8 قاشق غذاخوری
🧋خامه قنادی زده شده - 1 فنجان
🧋توت فرنگی خرد شده - 1 فنجان

🍓خامه قنادی رو با استفاده از همزن خوب بزنین تا فرم بگیره و کمی سفت بشه. اونقدری که وقتی ظرف رو برمیگردونین از ظرف بیرون نریزه.
پنیر خامه ای، شکر و وانیل را با استفاده از مخلوط کن خوب با هم ترکیب کنین تا یکدست بشه.
خامه را به ترکیب پنیر خامه ای اضافه کنین و به صورت دورانی مخلوط کنین تا خوب با هم ترکیب بشن.
حالا توت فرنگی های خرد شده رو بهش اضافه کنین.
مواد رو داخل لیوان یا ظرف مورد نظرتون بریزین و اون رو به طور دلخواه تزئین کنید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

خورشت الو اسفناج با گوشت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍



🌱مواد لازم:
▫️گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
▫️اسفناج تازه ۷۰۰ گرم
▫️تره ۳۰۰ گرم
▫️آلو خورشتی ۲۰۰ گرم
▫️پیاز ۲ عدد
▫️سیر ۱ عدد
▫️نمک و فلفل مقدار لازم

🍲طرز تهیه :
گوشت ها را درشت خرد کنید و بهمراه ۱ پیاز ، سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و ۱ پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس اسفناج و تره ساطوری شده را اضافه کنید.مجدد چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط اسفناج تفت داده شده ، نمک و فلفل را به ان اضافه نمایید و اجازه دهید خورشت حدود ۳-۲ ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد ، در دقایق اخر پخت نیز آلوها را اضافه کنید و پس از جا افتادن بهمراه برنج سرو کنید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

پاناکوتا، به سبک ایتالیایی‌ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍



🔻مواد لازم برای ۴ نفر:

۱ لیوان خامه
نصف لیوان شیر
۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک چهارم لیوان شکر
۱ قاشق چای‌خوری وانیل
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی:

🍓برای تهیۀ دسر خوشمزۀ پاناکوتای وانیلی ابتدا شیر سرد را درون ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه نمایید. سپس تابه‌ای را روی حرارت کم گذاشته و شکر و خامه را داخل آن کمی تفت دهید؛ پس از ۲ یا ۳ دقیقه وانیل را به این ترکیب اضافه کرده و آن را از روی شعله بردارید. در مرحلۀ بعد، شیر و ژلاتینی که باهم مخلوط کرده بودید را خوب هم بزنید و از صافی عبور دهید؛ پس از آن‌که مطمئن شدید تکه‌های ژلاتین درون مخلوط شیر و ژلاتین باقی نمانده، این مخلوط را به ترکیب خامه و شکر که از روی حرارت برداشتید، اضافه کرده و پس از هم زدن، آن را در قالب‌های شیرینی بریزید.

مواد آماده شده‌ای که درون قالب ریخته‌اید را به مدت ۶ ساعت درون یخچال قرار دهید تا آماده سرو کردن شود. برای تزئین این دسر مدرن می‌توانید از تکه‌های شکلات، توت‌فرنگی و تمشک استفاده کنید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲