به به بیا بببین چ می‌کنه
دستور آشپزی غذا خوشمزه
کیک دسر نوشیدنی چاق کننده

نوشیدنی چاق کننده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🍎سیب1عدد
🍍آناناس نصف1عدد
🥦جوانه یونجه1مشت
🍃جوانه گندم خالص1ق.غ

🍍🧋آب آناناس،سیب،جوانه یونجه راگرفته سپس آبمیوه را با جوانه گندم ترکیب کنید و میل نمائید.




🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

برگر با مغز پنیری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


مواد لازم:
گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم🍔
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
نمک
فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز (اختیاری)
نعناع خشک به مقدار دلخواه
پودر آویشن به مقدار دلخواه
پنیر چدار رنده شده
روغن مایع به مقدار لازم
مواد سس گوجه :
گوجه فرنگی 3 عدد
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
ریحان خشک 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
.
🍣🫔طرز تهیه:
در ظرفی پیاز و سیر را رنده کنید. گوشت چرخ کرده، نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز، نعناع خشک و پودر آویشن را اضافه کرده و همه ی مواد را به خوبی مخلوط کنید. مخلوط گوشتی را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به وسیله ی وردنه روی سطح سلفون کشی شده، کاملا باز کنید. یک لایه از گوشت را کف قالبی که کف آن چرب شده، قرار دهید سپس روی گوشت را با پنیر رنده شده چدار یا هر پنیر پیتزا دلخواهی، کاملا پوشانده سپس لایه ی دوم گوشت را روی آن قرار داده و لبه های دو لایه ی گوشت را به هم فشار داده و ببندید. سطح گوشت را به روغن مایع آغشته می کنیم و قالب را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد پیش گرم شده قرار دهید .



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

دونات سیب زمینی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🍴۳تا سیب زمینی با ی هویج رو آبپز کردم بعد پخت رنده کردم.نصف لیوان سویا رو خیس کردم با ی لیوان پنیر پیتزا و نصف فلفل دلمه ای رنده شده بهش اضافه کردم و همرو قاطی کردم.
یدونه تخم مرغ ی فنجون آرد نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا شوید ی ق بکینگ پودر و یک چهارم ق جوش شیرین زدم و همرو مخلوط کردم.مواد ی نیم ساعت بذارید تو یخچال و بعد دربیارین ب اندازه ی گردو بردارین کف دست باز کنید وسطشو سوراخ کنید و توروغن داغ سرخ کنید بذارید رو دستمال تا روغنش بره




🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

کلوچه کنجدی نرم خانگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🥣مواد لازم :
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار لازم
نمک 1/4 قاشق چایخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
پودر هل 1/4 قاشق چایخوری
آرد سفید 3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
پودر شکر 1 لیوان
روغن مایع 3/4 لیوان
ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری

🍪طرز تهیه کلوچه کنجدی :
ابتدا تخم مرغ و پودر شکر را با هم پنج دقیقه با همزن می زنیم. روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم می زنیم. حالا بکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر می کنیم تا پف کند. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم.
آرد، نمک، وانیل را سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط می کنیم. به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشد تقریبا مثل غلظت حلوا.
نیم ساعت در ظرف دربسته داخل فریزر قرار می دهیم.
از فریزر که بیرون آوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد می کنیم و بین دو کف دست کمی فشار می دهیم. و یا به شکل بیضی اینکار را می کنیم. و در کنجد می غلطانیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزد.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲