فردا پانزده نفر مهمون دارم
می خوام خورشت سبزی و مرغ درست کنم
یه دستور پخت خوشمزه خورشت سبزی
و یه دستور پخت خوشمزه مرغ رو بهم بدید ممنونم

چرا قرمه اینجا رب نداره فقط اب و سبزی هست😑😑😑😑😑

بنظرم قیمه ومرغ بزار قرمه ومرغ جوردرنمیاد

برای قرمه سبزی
اول یه پیاز رنده کن و تفتش بده توی روغن بعدش گوشت های تیکه تیکه شده رو بهش اضافه کت و بذار سفید بشه گوشتا بعدش هرچی ادویه دم دستت اومد بزن بهش من ادویه هایی که میزنم ایناست
پودر سیر
پودر دارچین
پودر آویشن
پودر زنجبیل
زردچوبه
ادویه کاری
نمک
پودر فلفل سیاه
پودر سویق گندم و جو
خلاصه اینکه هرچیشو داری بزن
توی همین زمان هم بذار سبزی خورشتت توی یه مقدار کم روغن تفت بخوره تا یه کوچولو تیره بشه زیاد سرخش نکن سیاه میشه و همه ی خاصیتشم از دست میده
بعدشم لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز که از امشب گذاشتی توی آب تا نفخش گرفته بشه رو بریز توی قابلمت که گوشت و ادویه ها بود بعدشم سبزی رو بزن بهش و آبجوش اضافه کن و بذار بپزه وقتی نیم ساعت مونده به اینکه بیارید بخورید دوتا لیمو عمانی رو با چنگال سوراخش کن و بنداز داخلش تا قل بخوره خیلی خیلی خوشمزه میشه نوش جان

وای گرسنم شدددد🤣🤣🤣

قورمه سبزی ،سبزی تو زیاد سرخ کن ک رنگش تیره بشه .گوشت و پیاز نگینی جدا تفت بده ادویه و نمک و فلفل بزن .دوتا چوب دارچین بنداز داخلش .سبزی سرخ شده تو بهش اضافه کن .و سعی کن لوبیا چیتی بریزی چون لعاب میده بهش .من لیمو رو پودرشو میریزم .خودشو خوشم نمیاد .آب بریز داخلش یکم چربی ام بنداز .اگ داشتی ام آب قلم بریز ک روغن میندازه .آخرش چنتا یخ ام بنداز توش ک قورمه تو شوک کنه .وقتی خاموشش کن ک قورمت سیاه شده‌باشه و روغن بندازه .اگ داخل زودپز درست کنی بهتره

من مرغ رو برای هر نفر یه تیکه کنار میزارم بعد از چن ساعت قبل توی پیاز و زعفرون و فلفل و فلفل دلمه میزارم تا مزه ب خوردش بره .بعد از چن ساعت درمیارم سرخ میکنم مرغارو با پیاز و رب .بعد یکم آب میریزم و زعفرون .هویجم ریز میکنم میریزم.درشت دوست ندارم داخلش باشه .زیرشو کم کن تا آبش کم بشه .
درآخر هم یکم عرق هل و گلاب بزن ک خوش عطر بشه . برنجم یه کم جدا کن با زعفرون دم کشیده و زرشک تفت داده،یکم ب زرشکت شکر بزن ک ملس بشه و کره و خلال پسته قاطی کن .و عرق هل .خوشمزه میش

عزیزم من قرمه سبزی هام خیلی خوشمزه هست وهمه ازم تعریف میکنه

یا خدا پانزده نفر !

قورمه سبزی که دستور خاصی نداره‌

قورمه سبزی؟