مهمون دارم دستور یه خورشت مرغ خوشمزه

مرغ هارو با زعفرون زرد چوبه نمک و فلفل و پیاز خلالی و آب لیمو طعم دار کن میتونی زعفرون و لیمو رو حذف کنی اگه نداری بزار یه ربع تو یخچال استراحت کنه بعدم دربیار سرخ کن پیازت رو میتونی همونی ک باهاش مرغ رو طعم دار کردی استفاده کنی و سرخ کنی اگه کم بود بیشتر خرد کن بریز پیازت ک سبک شد فلفل دلمه ای و هویج هم نگینی خورد کن بریز یه خورده تفت بده نمک و فلفل و زرد چوبه و مقدار زیادی زعفرون بزن خیلی خوش طعم میشه اگرم نداشتی نزن اشکال نداره بعد تو یه کاسه رب بریز با آب ولرم قاطی کن هم بزن بریز تو پیاز و فلفل هایی ک سرخ کردی یکم تفت بده با هم قاطی بشن بعد هم گوشتا رو بچین تو سس اوه میخواین ساعت 10 الی 11 شامت رو سرو کنی الان خورشت رو بپز شعله اش رو هم کم کن تا خوب مرغت بپزه و جا بیوفته

اول مرغ هارو سرخ کن بذار کنار بعد پیاز فراوان رنده کن سرخ کن بهش فلفل دلمه وهویج اضافه کن وادویه جات یا رب بزن یا زعفرون بعد از بریز مرغ هارو تو قابلمه بچینگ سس بریز روش بذار بپزه عالی میشه