سلوم ازین زاویه😛😛
بفرمایید شیرینی بومی شمال 🍪
سوهان کنجدی (پُشت زیک)
بهار دونه ( بِرِنجک )
رسپی بخواین میزارم

🍪🍪🍪🍪😛😛

لطفا ✌🏻 لایک کنید بیاد بالا
رسپی سوهان کنجدی ( پشت زیک )
کنجد ۱/۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
کره ۲۰ گرم
گردو و بادام زمینی خرد شده ۱/۵ پ
طرزتهیه: اول کنجدهارو پاک میکنیم و میشوریم روی یه پارچه نخی میریزیم تا کامل خشک بشن
یک سینی فلزی رو چرب میکنیم گوشتکوب موردنظر و چرب میکنیم و میزاریم کنار
کنجدهارو داخل تابه بدون روغن با شعله ملایم تفت میدیم تا برشته و طلایی بشن
وقتی بوی کنجدها بلندشد کافیه ، داخل یه ظرف دیگه میریزیم
داخل تابه رو شکر میریزیم روی حرارت متوسط میزاریم تفت میدیم تا شکر کم کم اب بشه و کاراملی رنگ بشه ، بعدِ اب شده حرارت و کم میکنیم و کره اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا مخلوط بشن
کنجد و گردو و بادام خردشده رو اضافه میکنیم و تند تند بهم میزنیم تا مواد خوب ترکیب بشن
درمرحله اخر با سرعت عمل بالا مخلوط را روی سینی فلزی که از قبل چرب شده میریزیم و با گوشتکوب چرب شده خوب میکوبیم تا صاف بشه و سوهان نازکی بدست بیاد
سریع با چاقو چرب شده برش میزنیم و اروم از سینی جدا میکنیم تو ظرف سرو میریزیم
( زعفران هم اختیاریِ میتونید به شربتش اضافه کنید)

مرحله یازدهم

مرحله دهم

مرحله نهم

مرحله هفتم و هشتم

مرحله ششم

مرحله پنجم

مرحله چهارم

مرحله دوم و سوم

مرحله اول

نوش جان عزیزم😋❤

خانما این مرحله هاش زیاده حوصله ندارم تایپ کنم. رسپیشو با تصویر میزارم🥴
اینم بگم خیلی قلق داره. چند بار خراب میشه تا اخرش خوب دربیاد . زود نا امید نشین😜
مواد لازم شیرینی بهاردونه 👇🏻👇🏻

به به نوش جان ❤😍 دوست هنرمندم 👌💖💖💖

نوش جان😋😋

اوووووف خوشمزه تریننننن

آدرس بدم بفرس منم میخوام ها تک خوری نکن😋😋😋

آخ تعریف برنجکو خیلی شنیدممم لطفا دستوشو بزار

نوش جونت عزیزدلم

راستی امروز مربای آلبالو ها درست کردم همینجوری ک‌گفتی مرسی قشنگممم

وای پشت زیک😋😋ماهر دیقه درست میکنیم. باگردو کنجد بادوم هرچی دم دستمون باشه😂

نوش جونت عزیزم فعلا رفتم تو رژیم خیلی نمیخورم ولی چون بدنم افت میکنه در حد ی کوچولو میخورم روزانه

دستورشونو بذار ،🥹🥹🥹🥹

رسپی بزار گلی

وای بهاردونه عشقه🤤😋😋😋

جووونم نوش جون خوش سلیقه بله که رسپی میخوایم