دستور پخت کیک خامه ای خوشمزه با طعم گردو 😍👇🏻🍰🍰🍰🍰
و به مناسبت ۶ ماهگی کیان جونم 😍

خامه صبحانه فرمدهیش خوبه طعمش چجوریه بد نمیشه؟

به به خیلیم عالی😍انشاالله کیک دومادیش

من خامه رو دو روزی هس گذاشتم فریز میشه درس کرذ باهاش باز؟مهمون اومد نشد درس کنم🤦

خب حالا درست کردن خامه
خامه و شکر رو با قاطی میکنیم تا شکر حل بشه بعد نیم ساعت خامه رو میزاریم تویه فریزر و با همزن ۱۰ یا ۱۵ دقیقه میزنیم تا خامه سفت و یک نواخت بشه در حدی که رد پره های هم زن روی خامه بمونه و بعد رنگ خوراکی دلخواه رو بهش آروم آروم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رنگ دلخواه به دست بیاد حالا خامه آماده است و میتونیم روی کیکی که از قبل گذاشتیم سرد بشه استفاده کنیم و تمام میتونیم کیک رو برش بدیم و لا به لای کیک هم خامه بریزیم نوش جان😍🍰🍰🍰🍰

تخم مرغ هارو شکسته و با هم زن دستی خوب هم میزنیم اگه با هم زن برقی استفاده میکنین باید زردی و سفیدی رو از هم جدا کنین بعد روغن و شکر و وانیل و گلاب و ماست یا شیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا تمام مواد به خورد هم بره و یه مواد کرمی رنگ و یک دست داشته باشین بعد آروم آروم آرد لک شده رو اضافه کرده و یه صورت دایره ای هم میزنیم حواستون باشه به صورت دایره ای چون روی پف کردن کیک اثر مثبتی داره و در آخر گردو نگینی خورد شده و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم حواس تون باشه بعد ریختن بیکینگ پودر مواد رو زیاد هم نزنین
۲_ داخل ظرف مورد نظر رو با روغن چرب میکنیم یا این که کاغذ روغنی میزاریم و مواد رو تاکید میکنم مواد رو به صورت دایره ای داخل ظرف میریزیم نه وسط ظرف چون باعث میشه کیک به صورت گنبدی پف کنه و صاف و یک دست نشه تاکید میکنم به صورت دایره ای میریزیم و با دمایی ۱۸۰ درجه تویه فر از قبل گرم شده میزاریم تا نیم ساعت یا چهل دقیقه بعد ۱۵ دقیقه با دمایی ۱۸۰ درجه روی کیک رو میزاریم بپزه و تمام

مواد لازم 👇🏻 برای کیک
تخم مرغ سه عدد
وانیل نصف قاشق مربا خوری کوچیک
شکر یک و نیم پیمانه
شیر یا ماست یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب یک قاشق مربا خوری کوچیک
آرد شیرینی سه پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
گردو به مقدار دلخواه
مواد لازم 👇🏻 برای خامه
یک عدد خامه ی صبحانه ی کوچیک
نصف پیمانه شکر
برای تزیین رنگ خوراکی دلخواه به مقدار لازم