ابتدا اسفناج را خوب پاک کنید و بشورید و بگذارید تا خشک شود سپس آن را پوره کنید به کمک گوشتکوب برقی یا غذاساز در صورتی که خیلی سخت داخل دستگاه پوره می شد می توانید چند قاشق آب اضافه کنید تا پوره یکدستی بدست بیاد.
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شیر و روغن و پوره اسفناج و وانیل داخل کاسه ریخته و با همزن دستی خوب بزنید تا تخم مرغ با مواد یکدست شوند از قبل آرد و نمک را با هم مخلوط و سه بار کنید و روی مواد الک کنید و خوب هم بزنید تا آرد گلوله نشود و یکدست شود.
در ادامه داخل یک تابه تلفون نچسب را فقط برای بار اول با خیلی کم روغن با کمک قلمو چرب کنید و بگذارید تا کاملا داغ شود سپس با ملاقه یک از مایه کرپ برداشته و داخل تابه داغ بریزید و صبر کنید تا خودش را بگیرد و شروع به حباب زدن کند سپس کرپ را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود شما الان کرپ اسفناج ساده دارید
نوش جان
عالیه
طرز تهیشم میگی؟
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین.
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.