دلم کتلت میخواست
برا اولین بار درست کردم فقط مزه کتلت نمیده😅🤭
دستور پخت خوشمزه تون رو بگید بی زحمت

عدس خوشمزه میشه عدس وسیب زمینی پیاز یه کم چرخ کرده نمک فلفل وزردچوبه قاطی کن سرخ کن

سینه مرغ اب پز کن بعد سیب زمینی اب پز کن و رنده کن مرغ هم خلال خلال بشه با پیاز فراوون و تخم مرغ سرخ کن عاالی میشه

کتلت سیب زمینی پیاز رورنده من ابشو بگیر قاطی کتلت من تخم مرغ ادویه زرد چوبه پایکر اویش پودر سیر بزن بهش سرخ کن

برا کتلت گوشت چرخی و بزار بخش بازشه.سیب زمینی و رنده ریز بزن و آبش و فشار بده بگیر بریز دور.پیاز هم رنده ریز بزن.یک دونه سیر هم رنده ریز ریز بزن.مواد و مخلوط کن با هم با یک عدد تخم مرغ و یکم سویا آسیاب کن در حد دو قاشق غذاخوری بریز داخل موادت.یا آرد نخود یکی دو قاشق.بعد خوب ورز بده.این ادویه هایی که میگم و بزن کتلتت مزه جوون میگیره🤌نمک،فلفل سیاه،زردچوبه کمی،یکم اویشن،یکم کاری.اگه سیر نداشتی پودر سیر بزن.

من دوتا سیب زمینی بایدونه پیازو رنده میزنم آبشو میگیرم گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنم
هرچقدر گوشتش زیاد باشه خوشمزه تره
بعد فلفل سیاه
نمک
زردچوبه
فلفلک خشک
شنبلیله خشک
باترخون خشک
پودر آویش
یه قاشق آرد با یدونه تخم مرغ
خوب ورز بده و سرخ کن
مزه جون میده😍

کتلت چی