سلام
به نظرتون سیب زمینی سرخ کرده رو اگر با حرارت کم با روغن زرد فقط در حدی که پخته شده باشه دذست کنیم بازم ضرر داره واسه بچه؟

برای خودمون سیب زمینی خلالی رو اول حدود ۱۰ دقیقه آبپز میکنم بعد تو هواپز میریزم سرخ میشه یا با روغن کم تفت میدم

سیب زمینی رو خلالی درشت کن بعد آبپز کن نیم پز بشه خوبه بعد بنداز تو روغن یا کره سرخ بشه من اینجوری میدم بهش خیلی دوست داره مغزش پخته ست و نیاز نیست همش سرخ بشه و

روغن زرد منظور روغن کرمانشاهی؟برای سرخ کردن مناسب نیست