مامنها آش جو چجوری درست میکنین

از چندساعت قبل جو پوست کنده رو آب کن
بعدا بزار بپزه و قشنگ لعاب بده
سبزی آش(البته ما فقط اسفناج میریزیم) بریز تو قابلمه و بزار بپزه و بعد چغندر و حبوبات که از قبل پختی و اضافه کن و بعدم پیاز داغ و نعنا داغ
حبوبات آش جو نسبت به آش رشته باید کمتر باشه

اول تو ی قابلمه جدا هویج و گوجه و پیاز و سیب زمینی و سینه مرغ و میریزم کامل بپزه.نمک هم میزنم.
بعد با خورد کن یا گوشت کوب برقی کامل میزنم تا پوره بشه.
بعد قابلمه اصلی میارم و توش جو هویج و سیب زمنینی خورد شده میریزم و اب میریزم جوش اومد اون پوره رو میریزمم.
بعدش یکم رب و ادویه میزنم.عالی میشه

جو رو با مرغ میزارم قشنگ بپزه با یدونه پیاز بعد هویج رنده میکنم و مرغارو ریش ریش میکنم رب تفت میدم و جعفری اضافه میکنم یه کوچولو هم زعفران میریزم و آبلیمو

سوال خوبیه منم می‌خوام بدونم 🤗