سلام مامانا خوبین .میشه لطفا بگید ارد برنج چجوری درست میکنن؟طاها دیگه با شیرم سیر نمیشه میخوام واسش حریره بادام درست کنم

برای درست کردن فرنی یا حریره هم زیر یکسال نه شیر بریز نه شکر
شکر ممنوع هست برا زیر یکسال
بدون مزه درست کن نه نمک نه شکر
اگر نخورد بدون مزه میتونی فقط یکم نبات اضافه کنی یا بعد از چند وقت خرما

آرد برنج
باید برنج ایرانی خوب بگیری
پاک کنی
بشوری خوب
بعد بزاری خشک بشه
به اصطلاح دو نم ک نشد نه خشک باشه نه خیس
حتما باید دو نم باشه
اسیاب میکنی بعد از آسیاب هم برای اینکه ارد برنج یک دستی داشته باشی میتونی الک کنی

برنج بشور بزار خشک بشه بعد آسیابش کن

یه لیوان شیر رو بزار بجوشه بعد این که سرد شد دوقاشق ارد برنج بزار توش و خوب حل کن بعد یکم شکر بهش اضافه کن رو شعله گاز بزار و اروم هم بزن تا یکم خست بشه مثل ماست نزار زیاد تند بشه یکم شل باشه بعد بهش بده

من بار اول درست کردم زبر شد ولی اینبار از خواهرشوهرم پرسیدم عالی شد...برنجو یک روز بزار خیس بخوره بعد بریز روپارچه ۳ساعت که شد خیسیش گرفته شد اسیاب کن الک کن