سلام سلام 🤗
من اومدم با یه نون کوهی با بافت نرم و خفن😍😛

نان کوهی:
یک پنجم لیوان فرانسوی روغن جامد
نصف لیوان پودر قند
۱/۵قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
5لیوان ارد قنادی
1/5لیوان آب ولرم

مواد میانی:
گردو
کنجد
پودر قند
رازیانه
هل

رومال:
یک عدد زرده تخم مرغ
مقداری کم رنگ زعفران
کنجد

اپتدا روغن و پودر قند رو خوب مخلوط کنید بعد خمیر مایه رو اضافه کنید و هم بزنید سپس ارد رو الک کنید و داخل بریزید و یک و نیم لیوان اب رو بهش اضافه کنید خوب ورز بدید، خمیر هرچه شل تر باشه بافت نرم تری بعد از پخت خواهید داشت بعد از جمع شدن خمیر در جای گرمی میزاریم و دو ساعت استراحت میدیم، مواد میانی رو اماده میکنیم، فر را در دمای 180درجه گرم میکنیم، مواد رو شکم پر میکنیم و رومال میزنیم و داخل فر به مدت 20الا 25دقیقه میزاریم بپزه، 5دقیقه اخر گریل بالا رو روشن میکنیم تا طلایی بشه و تمام،
بعد از خنک شدن میتونید داخل نایلون، در فریزر قرار بدید و قبل از خوردن زودتر در بیارید تا یخش اب بشع و مثل روز اول نرم و پنبه ایی نوش جان کنید
ممنون میشم لایک کنید دستورو تا بالا بمونه🙏🏻
نوش جان 💋😉

اینم بافت داخلش 😊

از زاویه دیگه😉

......

مریم گلی روغن حتما جامد باش؟کره یا مایع نمیش؟

سلام عزیزم من روغن جامد ندارم میتونم جاش مایع بریزم؟

به به چ عالیی😍چ خوشمزههه😋افرین😘
دستورشم بزار کهههه. خیلیا منتظرن😂

شمالی هسی؟؟مازندران؟؟
ما بهش میگیم نون گردویی

نوش جان.

دستورش میدی عزیزم

نوش جون‌تان
ماشاالله کدبانو
دستورش هم بذار
ممنون ازت

دستورش بزار لطفا

بشقابهای من اونجا چکار میکنن

به به😋

دستورش لطفاً

دستورش میدی؟

بافتش پنبه ایه؟مثل بازاریا؟