خانومابا بلغورگندم چجوری حلیم درست کنم؟بایدازقبل خیس کنم بلغور رو؟

تاپیکم هست

من بلغور رو خیس میکنم از قبل و با پیاز و یه تیکه گوشت گوسفند میذارم بپزه ،اینقدری بپزه که لعاب بندازه و گوشت کامل نرم بشه
بعدم پیازو گوشت رو میکس میکنم و دوباره به بلغور اضافه میکنم

من خیس نمی‌کنم
میشورم و میپزم

اره از شب قبل روی بلغور اب میریزی. فردا با همون اب میپزیش