حلیم گندم چجور درست میشه؟؟گندم باید ازقبل خیس کنم اسیابش کنم

من بلغور گندم و یک روز خیس کردم چند بار هم اب شو عوض کردم فرداش حدودا شش ساعت با شعله ملایم پخت بعد با بلندر ( همون گوشت کوب برقی ) میکس کردم گوشت گردن هم شیشه ای حدود ۱۰ساعت پختم بعد میکسش کردم و با گندم مخلوط کردم یکساعتی با هم روی شعله ملایم بود چندتا عصاره قلم گوسفندی هم انداختم عالی شد زیاد بود قالب زدم گذاشتم فریزر یکی دو روز در میون برا صبحانه برا پسرم گرم میکنم با پودر شیرخشک و دارچین میکس میکنم خیلی دوسداره

من با بلغور درس میکنم راحته

بلغور گندم بهتره

آره حتما خیس کن از شب تا صبح تا سمومی که از زمین گرفته از بین بره
بعدش خرد یا آسیابش کن

بله بهتره خیس بشه ..پیاز رو نگینی کن و تفت بده بعد ماهیچه رو یکم تفت بده بعد هم گندم بریز زردچوبه و دارچین بزن و عصاره قلم هم اگه داری بنداز بعدم آب بریز بزار بپزه بعد که پخت و غلیظ شد میکس کن