کاچی برا بچه هاتون چ جوری درست میکنین من بلدنیستمو تاحالا درست نکردم لطفاااا دستور

فقط درقابلمتو یه کوچولو باز بزار سرنره .سرسفرم من باماست میخورم شوهرم کشک میزنه سلیقه ایه 😋😋

ما بلغور گندمو با عدس پلویی باهم میشوریم آب میریزیم روش رو گاز که آبش جوش اومد یه پیاز ریز ریز میریزیم روش یه ذره کوچولو خیلی کم روغن با زردچوبه و نمکو فلفل قرمزو سیاه همین راحته راحته

اینجوری میپزم من

آرد گندم رو می‌ریزی با روغن محلی فراوون یا کره محلی جوری که آرد قوته ور باشه توش تف میدی تا آرد خامیش گرفته بشه یکم خیلی کوچولو تغییر رنگ بده باید سریع باشی نزاری بسوزه و قهوه ای بشه بعد که رنگش از سفید شد کرم سریع آب و نبات رو که گذاشتی رو شعله دیگه جوشیده نبات توش آب شده ارو کم کم بهش اضافه میکنی تند تند هم میزنی که گوله نشه بعد غلظتش عین فرنی یکم شل چون بعد سرد شدن یکم سفت میشه خیلی شل هم نکن. زعفرون دم میکنی می‌ریزی داخلش درشو میزاری پنج دقیقه میزاری ریز ریز جوش بخوره و دم بیاد بعد درشو برمیداری یکم گلاب و دارچین و هل بهش اضافه میکنی و برمیداری موقع سرو هم توش مغز می‌ریزی