مامان گلی ها دستوریه خورش فسنجون میخوام

واسه اولین باردرست کردم ولی احساس میکنم خوب نشده گردووپیازوتوی خردکن ریختم ولی انجوری که دوست داشتم خردنشدن دوست داشتم پودربشن ولی این یه ذره های کوچیکی داخلش هستن

من پیاز و گردو رو توی خوردن میندازم بعد توی قابلمه تفت مبدم با کمی روغن زردچوبه و فلفل و نمک بهش میزنم با یکم زنجبیل آب اضاف میکنم و رب انار به جوش که اومد مرغای سرخ شدمو بهش اضاف میکنم دیگه میزارم کم کم بپزه بعد از یک ساعت ترش و شیرینیشو تست میکنم لازم باشه یا رب انار بهش اضاف میکنم یا کمی شکر چند تکه یخ هم میندازم توش تا شوک بهش وارد شه روغن بندازه
دستور اصلی نیست ولی من این مدلی درست میکنم خوبم میشه