سمنو برای کوچولوها😍
سمنو از جمله غذاهای بسیار مقوی و خوشمزه و سرشار از ویتامین های مفید برای بدن هست که میتونه بعنوان وعده غذایی برای بچه ها استفاده بشه😍
مواد لازم:
آرد گندم
دانه گندم خوراکی
دستور:
اول دانه های گندم رو بصورتیکه برای عید سبز میکنید داخل آب بخیسونید تا جوونه بزنه، باید تند تند آبشو عوض کنی که بو نگیره. بعد که دانه ها حدود دومیلیمتر جوونه زدن از داخل آب درارید و داخل پارچه خیس تمیز بریزید و روزی چندبار به آرومی وکااامل بشوریدشون تا جوونه ها بلندتر بشه و رشد کنه. وقتی سایز جوونه به حدود 1 سانت رسید آماده سمنو هستن(نذارید سبز بشن جوونه ها وگرنه تلخ میشه سمنو)
حالا گندمارو بریزید تو سبد و حساااابی چنگ بزنید و بشورید و بعدش برابر حجم گندما آب بریزید روشون و کاااامل میکس کنید تا مخلوط یکدستی بشه.
از صافی ریز رد کنید و تفاله هارو بچلونید تا کامل آبشون دراد. (با آبش کار داریم، تفاله هارو دور بریزید)
حالا یکمی آرد گندم رو حرارت بدید تا رنگش عوض شه و بعد آب گندما رو بریزید داخلش و مدام هم بزنید تا غلیظ شه وقتی غلیظ شد دمی بندازید و زیرشو کم کنید تا حدود نیم ساعت دم بکشه(حواست باشه نسوزه تهش)دیگه آمادست😍
موقع سرو اگه زیاد شیرین نبود میتونید برحسب ذائقه بهش پوره خرما یا شیره اضافه کنید.
این خوراکی رو به مدت یکماه داخل فریزر میتونید نگه دارید.
نوش جون کوچولوهاتون 😍😋
برای سلامتی دخترم صلوات بفرستید 💞

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط