سلام خانمای بلوچ یه سوال شما کرایی یا همون کدایی مرغ رو چجوری درست میکنین لطفا بگین ممنون میشم

دو‌مدل هست یکی‌همین‌ک‌گوشت رو خیلی ریز نکنی تیکه های بزرگ بپزی با گوجه و فلفل زیاد بعد با برنج بخوری یکی ک با نون اون مرغ رو خیلی زیر خورد میکنی بعد با گوجه ک پخت قشنگ خورد میکنی گوشت رو و فلفل ک میزنی میخوری دوتاش خوشمزه است

من مرغ وبا پیاز و سیر و فلفل سبز و زرد چوبه ،فلفل سیاه ،سرخ میکنم وقتی پخت بهش گوجه اضافه میکنم و ادویه کرایی و گشنیز (خیلی مهمه جعفری نباشه حتما گشنیز باشه)میزارم گوجه آبش تموم بشه و سرخ شه

نمیدونم عزیزم

چی هست