دستور ی حلیم خوشمزه بگید واسه ناهار دخملی

گوشتو بزار با یه پیاز خام خوب بپزه یا تو زودپز بزاری بهتره تا وقتی که گوشت بپزه بلغور گندمو نم کن با آب داغ وقتی گوشت حاضر شد کمی نمک بزن وبکوب تا له بشه گوشت بلغور و بهش اضافه کن بزار خوب بپزه و لعاب بده در آخرم یکم بهش دارچین اضافه کن نوش جون کوچولوت☺️

از قبل بلغور رو باید خیس کنی شب قبل
حالا بزار بپزه با آب ۳ ساعت
گوشت و پیاز زردچوبه هم بزار جدا بپزه
وقتی پخت ریش ریش کن تو بلغور ها بعد ۳ ساعت ۴ ساعت و با آب همون گوشت یکمش فقط
بعد میکس کن و ی رب هم بزن تا کشدار شه