سلام خانوماااا
لطفاااا بیاین
کسایی که شروع کردن به نی نی ها فرنی و حریره میدن

چقدر درست میکنید
دستور غذاییتون رو میدید
چیا درست میکنید؟

ایشون کلی آموزش غذا تو پیام هاش گذاشته خیلی خوبه منم تازه پیداش کردم

من ازشون دستور خواستم هیچ کس جوابم نداد سوال پاک کردم

من فعلا فقط فرنی دادم گلم

۱ قاشق سر خالی آرد برنج نصف کمتر لیوان آب جوشیده به یه نخود نبات سفید میزاری یکم رو شعله کم هم میزنی گوله نشه یذره که رقیق شد بر میداری و اندازه دو قاشق هم از شیر خودت یا شیر خشک میریزی اندازه ۲ یا ۳ قاشق برای بار اول بده پرنسا جون
همین

خیلی کم باید بسازی فاطمه مثلا یه قاشق مربا خوری آرد برنج یک قاشق مربا خوریهم پودر بادام یه کوچولو نبات بزن بعد با آب جوش هم بزن آب جوش همم نصف لیوان بزن هم بزن تا ببند بعد من اون موقع ها شیرخشک بزن زیاد غلیظ نباش یا شیر خودت

من اول از فرنی شروع نکردم
اول پوره هویج و بعد سیب درختی دادم
هفته دوم فرنی رو تست کردم و بعدش حریره
هربار یک قاشق چای خوری آرد برنج با مقداری آب و اندازه ناخن کوچیک نبات تا زمانی که غلیظ بشه

عزیزم زوده صبر کن یک ماه دیگه هم

از حریره بادوم شروع کن عزیزم هر.از یه وعده و یه قاشق شروع و هر روز زیادترش کن .یک هفته بعد هم سوپ درست کن .مثلا اول مرغ و پیاز بزار بپزه بعد یه کوچولو زردچوبه بزن .وقتی پخت پیاز رو در بیار بقیش رو میکس بعد از سه رو بش مواد غذایی اضاف کن

یه قاشق آرد برنج و با آب سرد هم میزنم گوله نشه میزارم رو حرارت یه کوچولو کره و یه قاشق چایخوری شکر هم میزنم خاموش میکنم سفت شد
بعدم یکم شیر خشک اضافه میکنم ک شل تر شه

عزیزم برای فرنی نصف لیوان شیر میزارم‌ به همراه کمتر از نصف قاشق غذا خوری آرد برنج بعد هم میزنم قشنگ به خورد هم برن میزارم رو شعله و هم میزنم تا به غلظت برسه،مراقب باش زود غلیظ میشه و وقتی خنک تر بشه غلیظ تر میشه

برای دو سه روز که فرنی ساده دادی یکبار سیب پوره کن بعداز اینکه کمی خنک شد فرنی بهش اضافه کن، یکبار پوره موز اضافه کن
یه وعده دیگه سیب و جو پرک بزار بپزه بده بهش وعده بعدش به این ترکیب هویچ اضافه کن

یه وعده سیب و موز پوره کن بده
یه وعده سیب و زردآلو پوره میکس کن بعد بزار جو پرک بپزه بعد مخلوط کن و میکس کن
نصف سیب و دوتا زردآلو کافیه
موز هم یک سوم براش زیاده

برای حریره هم پنج شیش تا بادوم بزار تو کاسه ای و آب جوش بریز بعد سه چهار دقیقه پوستشو بکن بزار خشک بشن بعد با رنده ریز(اون قسمت رنده که نقطه نقطه ای و هیچ استفاده ای نمیشه ازش) یا پشت تفاله گیر چای که استیل هستن قشنگ رنده کن ک پودر بشه بعد به همراه مقدار کمی شیر بزار رو شعله خیلی کم بمدت ۲۰دقیقه هم بزن تا به غلظت برسه اگه دیدی هی هم میزنی هنوز شیر رقیقه خیلی کم بهش آرد برنج اضافه کن خودشو میگیره

سوپ هم هست که دوهفته بعد از فرنی و حریره و موارد بالا باید شروع بشه
میتونی یه مقدار سینه مرغ، خیلی کوچولو پیاز بخاطر بوی مرغ،نصف هویج،نصف سیب زمینی،یه قاشق برنج محلی ک‌دوساعت خیس خورده باشه،اکه داری چند برگ گشنیز جعفری بخاطر عطر سوپ و سر قاشق زردچوبه بزاری و به مقدار لازم آب
وقتی پخت و غلیظ شد تقریبا آب سوپ گرفته شد با میکسر میکس کن که مثل فرنی بشه و راحت بخوره

ببخشید عکس از مامان آیدین میدی پیداش کنم

دختر من به آرد برنج حساسیت داشت و بالا می آورد ولی من این مدلی ک دستورش میدم درست کردم دیگ بالا نیورد

نبات رو کوچولو(قدِ پسته ) میذارم تو کاسه کوچولوی روحی. نصفش ک آب شد
۱ق م آرد برنج میریزم تو۱استکان آب حل بشه
به اون نبات داغ اضافه میکنم سریع
هم میزنم . زیرشون اول زیاد میکنم جوش بیاد‌. بعد کم کم میکنم ۲۰ دقیقه آروم آروم باشعله کم میپره.چند دقیقه یه بار میام هم میزنم ته نشین نشه
هم دوست داره این مدلو، هم بالا نمیاره ، هم چون نبات داغ شده سردی برنج یبس نمیکنه شکمشو

به نظرم خیلی دیر شروع کردی بچه بد غذا میشه

فاطمه جان اگه مامان آیدین رو داری طبق ایده‌های اون پیش برو من مرسانا رو طبق همونا کمکی میدم خیلی هم خوبه

من صبحانه ها که خودم میخورم دوتا بیسکوییت مادر رو اندازه چند قطره روش آب جوشیده میریزم قشنگ با قاشق تو کاسه له شون میکنم بعد شیر خودمم به مقدار زیاد میریزم رو شون تا جایی که قشنگ بیسکوییت ها با شیر قاطی میشن هم میزنم رقیق شد یکم بهش میدم
فعلا همین فرنی و بیسکوییت مادر میدم

برای فرنی یه نصف قاشق غذا خوری با یه مقدار آب سرد.. درست کن بازم اضافه میاد ولی دیگه کمتر از این مقدار نمیشه درست کرد

😘😘😘