خانوما دستور پخت ی ابگوشت خوشمزه ولذیذ رو میخاستم مواد وسرخ میکنین یاهمونجور میریزین ادویه هاشو کی میریزین چیا میریزین؟

من از ی روز قبل نخود رو خیس میکنم چندبارم عوض میکنمش ک بو نگیره
گوشت و میزارم بجوشه کف ک کرد جمع میکنم کاملا
بعد براش ی پیاز خورد میکنم دو سه تا گوجه رو خیلییی ریز خورد میکنم میریزم توش نخود رو میریزم با زردچوبه و فلفل سیاه میزارم قشنگ با شعله کم بپزه
ی ساعت اخر سیب زمینی اضافه میکنم
دنبه هارو درمیارم با یکم زردچوبه و رب میکوبم میریزم توش
بعد ی ساعت ک سیب زمینی ام پخت محشره
ولی از صبح زود بار میزارم با شعله اروم میپزه

من مامانم گوشت و نخود و می‌ذاره تو زود پز با یه پیاز درست
بعد اونا میپزن میریزیم تو قابلمه میزاریم روی گاز
بعد رب و با روغن تفت میدیم بعد پیاز و اگه دنبه داره با یه قاشق از نخود ها میکوبم میریزم تو رب ها
ادویه هم دارچین هل نمک فلفل زعفرون و سبزی خشک مرزه میریزیم بعد اینارو یکم که تف دادیم میریزیم تو قابلمه میجوشه آماده س خیلیم خوش بو عطر و طعمه