گوشت قلقلی هام چرا باز میشه؟😒

آب پیاز نمی‌گیری
چربی گوشت کم‌و یا خیلی زیاد باشع

آب پیاز و نمیگیری
یا چربی گوشتت زیاده

با چرخ گوشت چرخ نکن با خرد کن ۴ تیغه گوشت رو چرخ کن خیلی قشنگ به هم میچسبه با چسبندگی قوی 😊

شاید زیاد آب پیازداره یا قشنگ سفت نمیکنی

من پیاز میزنم ولی پیاز ریز آبشم میریزم بعد قاطی گوشت میکنم گوشتتم اگه تو آب میزاری یخش واشه ممکنه آبکی شده باشه باید آبشو خوب بگیری یه ربم تو یخچال بزاری خیلی خوبه حتما هم موقع ریختن تو قابلمه آب خورشتت باید درحال قل زدن وجوشیدن باشه در قابلمه رو سریع نزار

😂😂😂😂
من بدون پياز درست ميكنم ولي وا نميره
ببين گوشتتو حالا ميخواي پياز بزني بزن ابشو بگير خوب ورز بده يكم بذار تو يخچال كه خودشو بگيره دراورديش باز باهاش بازي من بعد قل قليش كن

آب پیازت بگیر یکمم آرد سوخاری بزن

پیاز رو زیاد میزنی