میخوام برای اولین بار برای ماهورا جونم فرنی درست کنم😍🤤

آب بریزم یا شیر خودم؟!؟

ارد برنج رو با اب میجوشونی وقتی لعاب دار شد میزایری تا خنک بشه بعد از شیر خودت یا اب و شیرخشک اماده میکنی بهش اضافه میکنی

مرحله اول: گرم کردن شیر
می توانید از شیر پاستوریزه یا محلی استفاده کنید و اگر از شیر محلی استفاده می کنید بهتر است شیر را یک بار بجوشانید. شیر را داخل قابلمه ریخته و هم بزنید تا شیر گرم شود و دور قابلمه ریز جوش بزنید.

2مرحله دوم: افزودن نشاسته
نشاسته گندم را به همراه آب سرد خوب مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته داخل آب باز شود می توانید از نشاسته گل نیز استفاده کنید و زمانی که نشاسته حل شد باید به شیر گرم شده اضافه کنید و حرارت را کم کنید و مداوم هم بزنید.

3مرحله سوم: تهیه فرنی برای سرماخوردگی
در ادامه باید به هم زدن مداوم ادامه دهید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود و زمانی که غلیظ شد و به غلظت مورد نظر رسید از روی حرارت بردارید و به همراه عسل و دارچین سرو کنید این فرنی برای این که برای گرفتگی صدا و گلو می باشد باید به صورت گرم مصرف شود. نوش جان

طرز تهیه فرنی با نشاسته و آب بدون شیر هم دقیقا مثل فرنی آرد گندم و آرد برنج است. بنابراین ابتدا نشاسته و آب را مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود بعد آن را روی اجاق گاز قرار دهید و هم بزنید تا کاملا مایع شما یک دست و غلیظ شود. در نهایت شکر و گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

اولا زوده مگر اینکه دکتر گفته باشه
دوما شیرخودتو☺️

از شکر استفاده نکن از نبات استفاده کن

سلام ماهوراقشنگه