سوال های مرتبط

مامان kiyan🩵sogand🩷 مامان kiyan🩵sogand🩷 ۸ ماهگی
ببینید چی آوردم🤩 ۸ مدل سوپ با بلدرچین

🔴 نمک بالای یکسال اضافه بشه ولی اگه کودکتون اینجوری نمیخوره کمی آب نارنج یا آب لیمو در حد چندقطره اضافه کنید.

🔴میزان غلظت و رقیق بودن سوپ ها بستگی به کودک داره
✅درمورد خواص بلدرچین چی میدونید؟؟

🟢گوشت بلدرچین از قدیم درطب سنتی موردتوجه بوده است،۷۲ درصد وزن بلدرچین قابل استفاده است.گوشت بلدرچین حاوی موادمعدنی و انواع ویتامین های موردنیاز بدن ازجمله:فسفر،تیامین،نیاسین،ریبوفلاوین،انواع ویتامین گروه ب،آهن،روی و سلنیوم است.

🟢درمان سرفه:گوشت بلدرچین دارای ویتامینB1,B2,B12 است که در درمان سرفه مفید است.

🟢ترمیم سیستم عصبی:باوجود ویتامین E و پروتئین در گوشت بلدرچین امکان ترمیم سیستم عصبی که آسیب دیده است وجود دارد

🟢انرژی زا:گوشت بلدرچین حاوی ویتامین B12 بوده که کربوهیدرات را به قند تبدیل میکند که باعث تولید انرژی در بدن میشود.

🟢مقابله با کمخونی:آهن موجود درگوشت بلدرچین برای کمخونی مفید است

🟢درمان آنفولانزا و سرماخوردگی:گوشت بلدرچین مانند داروی مسکن برای سرماخوردگی و آنفولانزا محسوب میشود پس سوپ بلدرچین در دوران سرماخوردگی فراموش نشود.

🟢تقویت استخوان ها:گوشت بلدرچین حاوی فسفر و کلسیم است که از پوکی استخوان جلوگیری کرده و باعث تقویت استخوان ها در کودکان و رشد قدی میشود.

🟢خواب راحت در کودکان:به علت پروتیین بالا و اسیدآمینه و ویتامین های فراوان باعث آرام بخشی و درمان بیخوابی در کودکان میشود.

#سوپ_بلدرچین
#کودک
#سوپ
#مادر
#کمکی
#کودک
مامان زینب مامان زینب ۱۷ ماهگی
#سوپ_بلدرچين مناسب تقويت استخوان و #رشد_قد 🤩

✅سوپ بلدرچین یکی از مقوی ترین سوپ هایی است که باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن می شود. سوپ بلدرچین به روش های متفاوتی پخته می شود

♦️چرا اين سوپ مناسب تقويت استخوان ميباشد؟

✔️گوشت بلدرچين مواد مغذی مختلفی از جمله پروتئین، فسفر، چربی، کلسیم، آهن، نیاسین و روی در خوراکی حیوانی وجود دارد.
پروتئین بالا و انواع اسید آمینه های کمیاب موجود در گوشت بلدرچین برای رشد و قد کشیدن و تقويت استخوان کودکان بسیار عالی است.
✔️وجود مواد معدنی زیاد در بلغور گندم کمک می‌کند که بافت‌های استخوانی تقویت شده و استحکام استخوان‌های بدن افزایش یابد.
✔️بتاکاروتن موجود در هویج هنگام مصرف به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A به رشد استخوان‌ها و دندان‌ها، حفظ سلامتی بافت‌های بدن و حفظ عملکرد طبیعی غده‌ها کمک می‌کند
✔️وجود آهن ، فسفر، کلسیم ، منیزیم و روی در سیب زمینی در حفظ و تقویت ساختار استخوان بسیار مؤثر است
✔️پياز نيز در تقويت استخوان موثر است
♦️مواد لازم:
بلغور گندم +6 ماهگی
بلدرچین +6
پیاز +7
هویج +6
سیب زمینی +6
زردچوبه +6
كره +6

♦️طرز تهيه:
_تمام مواد را با کمی آب و خیلی کم زردچوبه میپزیم ، اگه میخواید بلدرچین داخل سوپ وا نره و استخوان هاش پخش نشه میتونید با پوست بپزید ولی اگه پوستشو جدا ميكنيد ، يكم كه پخت درش بیارید و استخوان هاشو جدا کنید و گوشتشو داخل سوپ بریزید ، من برای مقوی تر شدنش يك قاشق سویق گندم هم اضافه کردم که به وزندهی و رشد استخوان كمك ميكنه
_موقع سرو يك قاشق چایی خوری کره آب شده اضافه کنید بو و طعم خوبی به سوپ میده .
مامان داریوش مامان داریوش ۱۰ ماهگی
طرز تهیه سوپ بلدرچین مرحله اول: پختن گوشت بلدرچین

۱- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. داخل قابلمه مقداری کره بریزید و پیاز را کمی تفت دهید تا فقط اندکی نرم شود.

۲- بلدرچین را داخل پیاز کمی تفت دهید تا معطر شود. کمی زردچوبه نیز به آن اضافه کنید.

۳- داخل قابلمه ای کمی آب بریزید و اجازه دهید بلدرچین ها به مدت تقریبا ۵ ساعت با شعله ی ملایم بپزند.

۴- بعد از آن که آب جوشید، جو دو سر پرک را که از قبل شسته اید، به بلدرچین ها اضافه کنید تا بپزد.

۴- هویج را خرد کنید و بعد از نیم پز شدن گوشت بلدرچین به آن اضافه کنید تا همراه با هم بپزند.

۵- بعد از پخته شدن گوشت بلدرچین، آن را از قابلمه در آورید و بعد از آن که کمی خنک شد، گوشت آن را از استخوان ها جدا کنید. مجددا گوشت بلدرچین را داخل قابلمه بریزید.

 مرحله دوم: اضافه کردن سایر مواد به سوپ بلدرچین

۱- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و ۳۰ دقیقه قبل از آماده شدن سوپ بلدرچین،  به همراه آب گوجه فرنگی و کمی رب به مواد داخل سوپ اضافه کنید.

۲- ۱۵ دقیقه قبل از پخته شدن سوپ به دلخواه کمی رشته فرنگی (ورمیشل) داخل سوپ بریزید.

۳- در آخر سبزیجات معطر (گشنیز یا جعفری) خرد شده را به سوپ اضافه کنید.

۴- داخل سوپ کمی آب لیموی تازه بریزید و نوش جان کنید.

 نکات کلیدی طرز تهیه سوپ بلدرچین

- برای کودک می توانید این سوپ را در میکسر بریزید تا هم خوردن آن آسان تر شود و نیاز به جویدن نداشته باشد و هم طعم همه‌ ی مواد به خوبی با هم ترکیب شود.

- علاوه بر آب مرغ، می توانید از عصاره ی مرغ نیز در این سوپ استفاده کنید تا هم غلیظ تر شود و هم طعم بهتری بگیرد.
مامان امید به زندگی مامان امید به زندگی ۱۳ ماهگی
#هشت_ماهگی_غذای_کودک
#سوپ_مقوی
#سوپ_ماش_دال_عدس

🔹دال عدس : یک قاشق غذاخوری
🔸ماش : یک قاشق غذاخوری
🔹پیاز خرد شده : یک عدد کوچک
🔸برنج : یک قاشق مرباخوری
🔹سیب زمینی : یک عدد کوچک
🔸بلغور جو : یک قاشق مرباخوری
🔹 مرغ : به میزان لازم
🔸کره :یک قاشق چایخوری
🔹آب : به میزان لازم
🔸پودر جوانه گندم : یک قاشق چایخوری

اول ماش هارو خیس کردمش بعد یکبار جوشوندمش که راحت پوستش جدا بشه بعد تو سوپ براش استفاده کردم شماهم اگر کوچولوتون دفعه اوله یا با پوست حبوبات مشکل داره میتونین ۵ دقیقه بجوشانید که پوستش راحت گرفته بشه بعد تو غذاها استفاده کنید
پیاز و با کره کمی تفت دادم تا سبک شد سپس مرغ و بهش اضافه کردم باهم تفت دادم تا بوی مرغ گرفته بشه سپس دال عدس و ماش ، سیب زمینی و اضافه کردم و در نهایت برنج و جو را همراه مقداری آب به مواد اضافه کردم روی شعله ملایم گذاشتم. بگذارید به آرامی بپزد تا زمانی که سوپ جا بیفتد در نهایت پودر جوانه گندم و را اضافه کرده
نوش جان کوچولوهاتون

#سوپ
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
@ninifood
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄‌