خانوما کیا عصاره قلم گرفتن میشه راهنمایی کنید ؟؟
بعد کیا عصاره پای مرغ رو با تیکه های پای مرغ میکس میکنن مشکلی نیست؟؟؟

من پای مرغ با پیاز درسته هویچ چوب دارچین اینا میزارم قشنگ جا بیفته
بعد از صافی رد میکنم
یک اب غلیط تحویل میده
اون هویچ دارچین پاییار اینا رو بر میدارم
پای مرغ گوشتت نرم میشه
با قاشق رو صافی میکشم رد میشه
بعد قالب یخ میزیزم میزارم فریز

نه منم با تیکه هاش میکش میکنم استخون هاش بگیر

من عصاره پای گاو گرفتم
یبار میذارم ی قل بزنه آبشو میریزم خون آبش بره بعد آب جوش میریزم روش ی پیاز بزرگ زردچوبه برگ بو ی حبه سیر 24 ساعت قل میزنه زیرش‌و خاموش میکنم

قلم بزرگ نه دو سه تیکه کن قشنگ عصارش بیاد بیارون
بعد پیاز درشت برار چوب دارچین نمک زرد چوبه هم بزن
۱۲ساعت زمان میخواد
از صافی استفاده کن
مغز استخون ک جدا کردی میکس کن ک یکدست بشه
امیدوارم قشنگ توضیح داده باشم

من هر دوتاش گرفتم عزیزم
همه گوشت و پوست های پای مرغ و جدا کردم میکس کردم

پای مرغ من گرفتم