به نام خدا
سوپ پای مرغ
پای نرغ ۱عدد حسابی از ۶صبح گذاشتم تا ۱۱ پخت که استخوان ها له شدن وجدا
حالا نوبت
سیب‌زمینی وهدیج هرکدام نصف
جعفری،گشنیز،پیاز چه .پیاز کوچک اضافه بشه خوب بپزه ۱۰دقیقه آخر بهش جوپرک و مقدار کمی کره وزردچوبه ودارچین اضافه بشه

فواید کره حیوانی برای کودکان
کره حیوانی فوایدی برای سلامتی کودکان دارد. محدود کردن مصرف چربی برای اکثر کودکان توصیه نمی شود، بنابراین نباید نگران مصرف کره حیوانی در کودکان باشید.

کره حیوانی یک عامل سیرکننده بسیار خوب برای کودکان است. چربی موجود در کره نه تنها به پر نگه داشتن شکم کودک کمک می‌کند، بلکه کالری بالای آن می‌تواند برای کودکانی که نیاز به افزایش وزن دارند یک مزیت باشد. اگر نگران وزن کودک خود هستید، با پزشک او در مورد نیاز احتمالی به کالری اضافی صحبت کنید.

همچنین برای آشنایی با خواص کلی کره حیوانی روی آن کلیک کنید.

از مهم‌ترین فواید کره حیوانی برای کودکان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کره حیوانی یک منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای رشد و سلامت کودکان است. برخی از فواید کره حیوانی برای کودکان عبارتند از:

تامین انرژی کودک: کره حیوانی کالری بالایی دارد و می‌تواند به عنوان منبع انرژی برای کودکان مفید باشد.
تامین انواع ویتامین‌ها: کره حیوانی سرشار از ویتامین‌های A، D، E و K2 است که برای سلامتی استخوان‌ها، دندان‌ها، بینایی و سیستم ایمنی بدن کودک ضروری هستند. کره، به تامین ویتامین‌های بدن کودک کمک چشمگیری می‌کند.

در مورد خواص پای مرغ برای نوزادان چه می‌دانید ؟
در این مقاله به بررسی خواص پای مرغ برای کودکان و پرستاران کودک می‌پردازیم! پای مرغ از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و A است. پیشگیری و درمان مشکلات استخوانی، رفع افسردگی و حفظ سلامت ناخنها و پوست از خواص پای مرغ است. پای مرغ، ماده غذایی پرخاصیت و مفیدی می‌باشد که در ایران متاسفانه چندان مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. این ماده غذایی سرشار از کلسیم، ویتامین «د» و سایر املاح و ویتامین‌های مفید بوده و از خواص و فواید درمانی بیشماری برخوردار است. تحقیقات پژوهشگران نشان داده، سوپ پای مرغ برای کودک حاوی بسیاری از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی مورد نیاز می‌باشد که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست.

۸ مورد از فوائد پای مرغ برای کودکان
جالب است بدانید پای مرغ، بهترین جایگزین برای افرادی است که از قرص‌های غضروف ساز خارجی استفاده می‌کنند! از فواید بی نظیر پای مرغ میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

رفع مشکلات استخوانی شایع نظیر پوکی و نرمی استخوان در کودکان
پیشگیری و کمک به درمان آرتروز
ساییدگی مفاصل و ترمیم شکستگی‌های استخوانی
درمان اختلال عملکرد عضلانی که در اثر کمبود کلسیم و ویتامین «د»
همه این موارد در حدی مفید هستند که بسیاری از پزشکان تغذیه و همچنین پزشکان جراح اورتوپدی در بسیاری از موارد، استفاده سوپ‌های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه

خواص جو پرک برای نوزاد
درمان یبوست در نوزادان جو دوسر به درمان یبوست در کودکان نیز کمک می‌کند.
درمان حساسیت به گلوتن در نوزادان ...
کاهش مقاومت به انسولین در نوزادان ...
تقویت سیستم ایمنی در نوزادان ...
خواص ضد التهابی جو پرک برای نوزادان ...
رفع مشکل رفلاکس معده در نوزادان ...
تقویت و رشد استخوان ‌ها در نوزادان ...
افزایش جذب آهن در نوزادان

آیا زردچوبه برای نوزادان بی خطر است؟
زردچوبه را می توان در نه ماهگی به نوزادان داد. در هنگام معرفی زردچوبه به کودک، مهم است که با مقدار کمی شروع کنید (فقط کمی در غذا باید این کار را انجام دهید). مصرف بیش از حد زردچوبه می تواند باعث مشکلات معده شود.

از چند ماهگی زردچوبه را در رژیم غذایی کودک وارد کنیم؟
مهم است که بدانید چه زمانی و چگونه می توانید زردچوبه را به نوزاد خود بدهید. لطفاً به یاد داشته باشید که خوردن زردچوبه به هر شکلی به نوزادان تازه متولد شده بی خطر نیست. می توانید آن را به نوزادانی بدهید که می توانند غذاهای جامد مصرف کنند اما نه قبل از آن. شما می توانید زردچوبه را از 6 ماهگی به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید، اما بیشترین زمان توصیه شده در 9 ماهگی است.

خوب است که مواد طبیعی را از همان دوران جوانی به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید، زیرا این کار کمک زیادی می کند. بنابراین، افزودن زردچوبه در زمان مناسب به رژیم غذایی کودک شما کاملاً خوب است.

همچنین می توانید با یک متخصص اطفال مشورت کنید تا تأیید کند که آیا کودک شما آماده مصرف زردچوبه است یا خیر. و هنگامی که شروع می کنید، کودک خود را به دقت زیر نظر داشته باشید تا مطمئن شوید که او هیچ واکنشی نشان نمی دهد.

همه ما می دانیم که چرا زردچوبه به دلیل خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی آن مصرف می شود. اما، کجا و چه زمانی این ادویه جادویی کمک می کند؟ بیایید نگاهی به فواید زردچوبه بیندازیم.

طبق یافته جدید محققان، دارچین می تواند به بهبود حافظه و عملکرد کودک در طول تحصیل کمک کند.

محققان دانشگاه راش شیکاگو آمریکا توصیه می کنند اگر کودک تان در حفظ کردن دروس مدرسه با مشکل مواجه است، با افزودن دارچین به چای، قهوه و رژیم غذایی اش می توانید به بهبود توانایی یادگیری اش کمک کنید.

یافته ها نشان دادند موش های دارای قدرت یادگیری ضعیف با مصرف دارچین به توانایی و قدرت یادگیری در سطح موش های قوی رسیدند.

کالیپادا پاهان، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «مصرف دارچین یکی از ایمن ترین و آسان ترین شیوه های بهبود قدرت یادگیری و حفظ مطالب است.»

برخی افراد ذاتا قدرت یادگیری خوب و بالایی دارند، اما برخی افراد باید با سعی و تلاش این توانایی شان را بهبود بخشند. این تحقیقات نشان می دهد که مصرف دارچین تاثیر چشمگیری بر بهبود توانایی افرادی که ذاتا قدرت یادگیری بالای داشتند ندارد.

هیپوکامپ افراد با قدرت پایین یادگیری در مقایسه با افراد دارای قدرت بالای یادگیری، دارای پروتئین CREB کمتر و پروتئین GABRA۵ بیشتر است. نقش پروتئین CREB در حافظه و یادگیری و نقش پروتئین GABRA۵در ایجاد هدایت بازدارنده صوتی در مغز است.

به موش های مورد مطالعه، دارچین داده شد که در بدن شان تبدیل به سدیم بنزوآت می شد. زمانیکه سدیم بنزوآت وارد مغزشان می شد، سطح CREB افزایش و سطح GABRA۵ کاهش می یافت. در نهایت این حالت موجب تحریک انعطاف پذیری نورون های هیپوکامب می شد.به گفته محققان، تغییر در ویژگی انعطاف پذیری نورون ها با بهبود حافظه و توانایی یادگیری در موش ها همراه بود.

کودک شما می تواند از حدود 6 ماهگی شروع به خوردن غذاهای جامد کند. تا زمانی که او به 7 یا 8 ماهگی برسد، کودک شما می تواند غذاهای متنوعی از گروه های غذایی مختلف بخورد. این غذاها شامل غلات نوزاد، گوشت یا سایر پروتئین ها، میوه ها، سبزیجات، غلات، ماست و پنیر و غیره است.

اگر کودک شما غلات نوزادی می خورد، مهم است که به جای غلات برنج، انواع غلات غنی شده برای نوزادان مانند جو دوسر، جو و چند دانه را به او بدهید. غذای کودک یک ساله باید به 5 وعده اصلی صبحانه، ناهار، شام و دو میان وعده تقسیم شود.

پیاز از چند ماهگی مجاز است؟
اکثر متخصصان تغذیه اطفال، اضافه کردن پیاز در غذای نوزادان را از حدود 6 ماهگی به بعد مجاز می‌دانند. برخی پزشکان مصرف پیاز برای نوزاد را از 4 ماهگی مجاز می‌دانند, ولی شروع مصرف پیاز در غذای نوزاد بهتر است با احتیاط از شش ماهگی شروع شود.

با این حال باید توجه داشته باشید که در ابتدا، پیاز را به مقدار کم و به صورت پخته شده به غذای کودک خود اضافه کنید. بعد ازمصرف پیازدر غذای نوزاد به دقت مراقب علائمی از جمله اسهال, استفراغ و حساسیت های پوستی باشید و اگر کودک شما, حساسیت به پیاز نشان نداد به تدریج میتوانید مقدارآن را در غذای کودک افزایش دهید.

حال که متوجه شدید پیاز از چند ماهگی مجاز است باید دقت داشته باشید که به هیچ وجه پیاز رابه صورت خام به نوزاد ندهید چون عوارضی از جمله خفگی را همراه دارد. سعی کنید پیاز را به صورت بخارپز یا پخته شده به غذای نوزاد

به گفته کارشناسان دانشکده پزشکی بایلور تکزاس، سیب‌زمینی، با داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، ارزش تغذیه‌ای قابل توجهی برای کودکان یک تا سه ساله ارائه می‌دهد.خواص سیب زمینی برای کودکان نه تنها در افزایش سطح انرژی بلکه در پیشگیری از بیماری‌های رایجی چون یبوست مؤثر است.

فواید سیب زمینی برای کودکان
مهم ترین خواص سیب زمینی برای کودکان
✅ افزایش انرژی کودکان
✅ کمک به رشد بهتر کودکان
✅ تقویت سیستم ایمنی
✅ تقویت سیستم عصبی
✅ بهبود هضم غذاها
✅ پیشگیری از یبوست
✅ کمک به ساخت کلاژن در بدن کودکان
انرژی پایدار با کربوهیدرات‌های پیچیده
سیب زمینی به عنوان یک منبع اصلی کربوهیدرات‌های پیچیده، انرژی طولانی‌مدت و پایداری را برای کودکان فراهم می‌آورد. این انرژی برای بازی و فعالیت‌های روزمره کودکان بسیار حیاتی است و به آن‌ها کمک می‌کند تا به بهترین شکل ممکن رشد کنند. فیبر موجود در سیب‌زمینی نیز نقش مهمی در تسهیل فرایند هضم و جذب مواد غذایی ایفا می‌کند و به عنوان یک راهکار طبیعی در برابر یبوست شناخته شده است.

ویتامین‌ها و مواد معدنی
سیب‌زمینی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی و ساخت کلاژن در بدن کودکان ضروری است. پتاسیم موجود در این ماده غذایی به عملکرد صحیح عضلات و اعصاب کمک می‌کند و در حفظ فشار خون سالم نقش دارد. ویتامین C، علاوه بر نقش در ساخت کلاژن، در جذب آهن نیز مؤثر است و به عملکرد بهینه سیستم ایمنی کمک می‌کن

دارد که احتمال ابتلا به دژنزاسیون ماکولا را تا چهل درصد کاهش می‌دهد.

درخشندگی پوست

تقویت و درخشندگی پوست، از دیگر خواص هویج برای نوزاد است. بتاکاروتن و ویتامین‌های A و آنتی اکسیدان درون هویج هستند که سبب درخشندگی و تقویت پوست می‌شوند.

تقویت پوست، مو و ناخن

اگر نوازدتان موهای کم پشت، ناخن‌های نازک و پوست خشکی دارد، باید مصرف هویج را جدی بگیرد؛ زیرا ویتامین A بدن آن، بسیار کم است.

هضم غذا

هویج را می‌توان ماده‌ای سرشار از فیبر غذایی دانست که به حرکت بهتر روده‌ها و هضم غذا کمک می‌کند. البته که مقدار زیاد آن در کودکان، موجب اسهال می‌شود.

نابودی کرم‌های روده

بتاکاروتن موجود در هویج، می‌تواند کرم‌ها و تخم‌های آن‌ها را در روده شما از بین ببرند.

تقویت حافظه

ماده‌ای به نام لوتئولین در هویج وجود دارد که سبب کاهش التهاب مغز و تقویت حافظه نوزاد شما می‌شود.

سلامت دندان‌ها

هویج دارای کلسیمی است که باعث استحکام و سلامت دندان‌ها می‌شود. همچنین هویج را می‌توان یک ساینده طبیعی دانست که به تمیزی دندان‌ها کمک می‌کند.