۱۳ پاسخ

اگه مفیدبودواستون لایکم کنین

نمک خوب نیست که

منم واسه پسرم درست می کنم ولی پیازنمی ریزم

مبارکه عزیزم بسلامتی 😍

عزیزم گوشت چرخ کرده معمولا گوشت گوسالس واسه بچه خوب نیست

اینکه زیاده، بقیه‌شو چکار میکنی؟

دوستان سیب زمینی وپیازش ازتخم مرغ ریز تربود،خیلی کوچولو،من ازاول پیازتو سوپش ریختم که خوشمزه بشه بخوره

این همه پیاااااااز؟

پیاز نزن

به پسرتون شیر خشک گیگوز دادن خوب بود بالا نیاورد ؟

پیازو درسته بزار و بعد در بیار عزیزم

میشع پیاز و نمک زد من پسرم هیچ جوره نمیخوره سوپ

نمک و پیاز فعلا نزن

سوال های مرتبط

مامان جانا مامان جانا ۷ ماهگی
پیرو تاپیک قبل:
طرز تهیه آش دندونی برای ۶۰ تا ظرف ۱ کیلویی
گندم پوست کنده یک کیلوگرم
جو پوست کنده یک کیلوگرم
بلغور گندم یک کیلوگرم
برنج نیم دانه ایرانی یک کیلوگرم
لوبیا چیتی یک کیلوگرم
لوبیا قرمز یک کیلوگرم
لوبیا چشم بلبلی یک کیلوگرم
نخود یک کیلوگرم
عدس ریز یک کیلوگرم
عدس درشت یک کیلوگرم
قلم گوساله دوعدد بزرگ
گوشت گوسفندی چهار کیلوگرم
روغن حیوانی یک کیلوگرم
پیاز ۴ کیلوگرم
نعنا خشک به مقدار لازم
بادام هندی۲۵۰ گرم
بادام درختی۲۵۰ گرم
گردو۲۵۰ گرم
مغز پسته ۲۵۰ گرم
زردچوبه،نمک،تخم گشنیز به میزان لازم
کشک ۵ کیلوگرم
ابتدا حبوبات و گندم و جو به جز عدس را تمیز میشوییم و به مدت ۲۴ ساعت خیس میکنیم و چند بار آب حبوبات را عوض میکنیم تا نفخ آن کامل گرفته شود
*عدس و بلغور و برنج خیس کردن نیاز ندارد*
ابتدا قلم را ۱۲ ساعت میپزیم و آب آن راصاف میکنیم ،گوشت رابا چند عدد پیاز و زرچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم و آب آن راصاف میکنیم
نخوو لوبیا رامیپزیم کمی که نرم شد گندم و جو را اضافه میکنیم در نهایت تمام مواد باقی مانده به اضافه آب گوشت و قلم(عدس،بلغور،برنج،گوشت) را به آش اضافه میکنیم روغن حیوانی میریزیم و نصف پیازهایی هم که سرخ کردیم داخل آش میریزیم تا با مواد پخته شود وقتی کامل آش جا افتاد کشک را اضافه میکنیم و با آجیل خام و پیاز داغ و نعنا داغ تریین میکنیم