سلام مامانا چطوری عصاره قلم درست کنم؟

من قلم رو با پیاز و برگ بو ی کم نمک
اگه دوست داری ی چوب دارچین
من همیشه چوب دارچینم میریزم
میزارم تو قابلمه بزرگ حدود هفت ساعت میپزه آنقدر میپزه و آبش کم میشه
بعد میزارم کمی سرد بشه استخون برمیدارم آب رو از اون چربی اینا جدا میکنم با گوشت کوب صاف میکنم از آبکش رد میکنم بعد این مواد با آب که اول جدا کردم قاطی میکنم میریزم تو سینی دو ساعت میزارم فریزر بعد دو ساعت میارم بیرون برش میدم هر تیکه اندازه ی وعده بعد تو ظرف میریزم میزارم فریزر هروقت بخوام آمادس استفاده میکنم