مامانا چطوری عصاره قلم میگیرید چی داخلش بریزم

دقیقن همین ک مامان اهورا ت ضیح داده البته من تو زودپز پختم

با زردچوبه و پیاز تفت بده بعد آب بریز سر زودپز ببند

وای دقیقا عصارش می‌ریزی بیرون

من یه دور قلم میجوشونم میریزم دور بعد ۱۲ ساعت تا ۱۳ ساعت میزارم میپزه شعله کم داخلش یه پیاز زعفرون یا زردچوبه میزنم فقط ابش ک غلیظ شد خاموش میکنم میکس میکنم فریز میکنم

زردچوبه چوب دارچین هویج فلفل دلمه پیاز

سوال منم هست میخام برا بچه عصاره قلم بگیرم