کدبلنوها..
دوسدارم ترشی بادمجون شکم پر درست کنم ..
بهم نکات ریز و ظریف رو بگین که خیلی خوشمزه بشه😋
بعد روش مینویسم ترشی گهواره پز😁😄🤭

سلام عزیزم
من همیشه ترشی بادمجون شکم پر درست میکنم چون همسرم و پسرم خیلی دوست دارن
اول مواد میانیش رو میگم.من نعنا خشک هویج رنده شده و سیر و فلفل سبز خورد شده رو تو یه ظرف مخلوط میکنم و نمک میزنم بهش
بعد بادمجون هارو دمش رو میگیرم و وسطش رو باز میکنم و میزارم با آب جوش و سرکه بپزه تا حدی که میخوام نرم بشه خیلی سفت نه خیلی هم نرم و له نشه
بعد میزارم تو سبد آبش بره و خنک بشه و داخلش رو مواد یه مقدار میزارم و تو ظرف میچینم و روش آب و سرکه میریزم

نرگس جون نوش جونت من بی حوصله یکم تنبل همیشه ترشی آماده میگیرم

لامصب برای توضیحش باید ویس بدی تایپ سخته، کاش گهواره ویسم داشت😁

من بادمجونارو از پهلو همون اندازه گ میخوام موادو بریزم میشکافم، بادمجونارو هم تقریبا ریز میگیرم بعد دیگ تو اب در حال جوش میندازم تا وقتی که بادمجونارو وقتی فشارشون میدی برنگرده به حالت اول باید مراقب باشی زیادی نرم نشه، بعد ابکش میکنم و میزارم سر شه
برای شکمشم هویج ، گل کلم، سبزی معطر، سیر ، فلفل تو خرد کن میریزم و خردمیکنم و بعدم شکمارو پرمیکنم و تو دبه میچینم رو هم رو هم و سرکه میریزم .
تماااام

اول🍆🍆اینا رو با چاقو بزن باز کن ۱۰دقیقه با سرکه بزار بپزه بعد بزار تو آبکش سرد بشه وقتی سرد شد فلفل بزار ادویه مخصوص ترشی بزار تو 🍆🍆بعدش بریز تو دبه سرکه بریز روش

کد بلنوها 😅من تا حالا ترشی درست نکردم یعنی از همون اول تا خواستم درست کنم مامانم بهمون داده ..بهمون میگه از اول زندگیتون می‌بایست درست کنید ترشی درست کردن اومد ونیومد داره 😑ما هم با همین اعتقادات درست نکردیم