مامانا بوی بلدرچین رو چطور ازبین میبرید؟ فلفل دلمه سیرپیاز ادویه میزنم بازم خیلی بووووو میده 😕😕😕

یه‌تبکه‌چوب‌دارچین

زعفران سیر فلفل دلمه

من اول تمیز مشورمش بعد میزارم حسابی تو آب نمک بمونه سه چهار ساعت
بعد بیرونش میارم خشکش میکنم دیگه نمیشورمش
بعد پیاز و دلمه خرد میکنم میریزم روش نیم ساعتی بمونه
بعد موقع پختن پیاز دلمه هویج برگ بو دارچین میریزم
ولی از آبش به پسرم نمیدم اصلا
چون عصاره پیاز و این چیزا میترسم بهش
بدم
سوپ میپزم براش بعد از بلدرچين ریش ریش میریزم داخلش
یه بارم تو شیشه پختم براش عالی شد

موقع پخت یکم دارچین بزن

برگ بو ۱ساعت قبلم بزار داخل اب نمک

عزیزم بلدرچینو از شب قبل تو پیاز و آب لیمو و نمک بخابون...فرداش یه پیازو با کره تفت بده که کاراملی بشه بعد بلدرچینو ک زعفرون زدی بزار داخل زود پز با یه کوچولو آب

من آبشو دو بار عوض میکنم

من فقط کبابی دوست دارم

با سیر و سبزی پلو