مامان های خوشگل. اگه ممکنه یه دستور آش دندونی راحت و خوشمزه بدین

من که هیچ دخالتی توپخت اش دندون دخترم نداشتم مامانم پخت

بفـ.رست واسه مامانی که باید آش دندونی بپزه😃
.
آش دندونی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که معمولاً به مناسبت رویش اولین دندان کودک تهیه می‌شود.

مواد لازم:
- گندم: ۱پیمانه
-بلغور گندم:۱پیمانه
- نخود: ۱ پیمانه
- لوبیا سفید یا چیتی : ۱ پیمانه
- عدس: ۱ پیمانه
-عصاره قلم:به مقدار لازم
-گوشت(اختیاری):به مقدار لازم
- آب: به میزان لازم
- نمک و زردچوبه(فلفل اختیاری): به مقدار کافی
- پیاز : ۲ عدد
- روغن: به مقدار لازم
-رب(اختیاری):خیلی کم

نکته مهم:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کنید چندین بار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه بعد بپزید در آخر حبوبات پخته شده رو به آش اضافه کنید.اما بلغور گندم رو فقط یک ساعت قبل پخت آش خیس کنید کافیه و احتیاج ب پخت از قبل ام نداره 👐

#آش_دندونی #مادرکودک

@Niniipaz