🍱طرز تهیه بیسکوییت مادر خونگی شماره ۸۳⛔
بعد از پایان هشت ماهگی
ـــــــــ
آرد نانوایی(280گرم)یا ۲ پیمانه
شیر (پرچرب) سرد ۱/۴ پیمانه
پودر قند ۶۰ گرم
کره (114گرم)یا ۱/۲ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری

ـــــــــــــــــ
آرد رو همراه با نمک ،پودر قند، بکینگ‌پودر و وانیل در یک کاسه بزرگ الک کنید ؛همه ی مواد رو به‌خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
ــــ
حالا کره رو به قطعات کوچیک برش بزنید؛ سپس اونها رو داخل ظرف آرد بریزید. و با نوک انگشتتان مواد رو روی کره زیر و رو کنید طوری که دستتون با کره در تماس نباشه این کار رو به‌قدری انجام بدید تا تمام کره بخورد آرد بره اصلا ورز ندید چون خمیر به روغن می افته و در نهایت بیسکویت سفت میشه.
ـــــ
مواد باید شکلی مثل خورده نان پیدا کنه
بعد از اینکه کره به‌خوبی با آرد مخلوط شد، نوبت به اضافه کردن شیره؛ شیر رو کم کم با قاشق به مخلوط آرد و کره اضافه کنید. و با نوک انگشتان خمیر هارو بهم بچسبانید ،فقط اینکه شیر شما باید سرد باشه.
بعد از اینکه شیر رو اضافی کردین، باید خمیری یدست داشته باشید؛ به‌طوری که به‌راحتی شکل بپذیره و حالت بگیره.
ــــ
بعد خمیر آماده شده رو بین کاغذ روغنی به قطر نیم سانت با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواه کاتر بزنید و شیرینی ها رو روی سینی فر که کاغذ انداختید بچینید.
شیرینی ها رو بمدت 3تا 5 ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
در این مرحله فر را از 20 دقیقه قبل روی دمای 180درجه روشن کنید که گرم بشه. بعد سینی ها رو داخل فر قرار بدید و بمدت 15 الی 17دقیقه اجازه پخت بدید و بعد از سرد شدن جدا کنید .
ـــــــــ
نوش جونشون . ❤

توی اون توستر هم میشه درست کرد؟؟

مامانا خواهش میکنم با کد معرف من ویپاد نصب کنید هم بهتون وام میده هرماه دوبار تا ۳ تومن بدون نیاز ب هیچ ضمانتی وام میده خواهش میکنم اینجوری ب من ۴۰ تومن هدیه میده شمام میتونید معرفی کنید ب بقیه


F5MFD8

مررسی عزیزم
حتما درست میکنم من عاشق این کارام🥰😍

انشالله به وقتش درست کنم اگه یادم بود❤️🌹

خیلی دوست دارم درست کنم ولی می‌دونم نمیتونم خراب میشه.مرسی عزیزم عالی بود