مامانا میخام عدسی بپزم خیلی وفت نپختم یادم نی میشه بگید

من خودم عدس و سیب زمینی نگینی و دوتام کامل رو میزارم بپزه پیاز فراوون سرخ شده در حد دو سه قاشق نه زیادتر. زردچوبه مقداری بیشتر میزنم چون رب نمیریزم( بدون رب بهتره من سالها با رب خوردم از وقتی یاد گرفتم دیدم خوشمزه تره اگه پیاز سرخ شده رو کم نریزی). زردچوبه و فلفل. نمک اخر سر میریزم. نیم ساعت اخر هم قارچ میریزم. تفت نمیدم همونحوری میندازم. در اخر کره هم میریزم سیب زمینی هایی که خرد نگرده بودمو در میارم قشنگ میکوبم اضافه میکنم نمکش رو تنظیم میکنم گلپر میریزم میزارم یک ربع بمونه غلظتش رو چک میکنم اگه رقیق بود شعله گاز رو زیاد میکنم ابش تبخیر بشه. یادت باشه پیازش نباید کم باشه خیلی زیادم نریز که شیرین نشه هی چک کن. اگه پیاز اماده داری راحت تره.

دوستان گفتن خوبه،من،جعفری،ورمیشل و‌پیازچه و‌فلفل دلمه و‌کمی هویچ‌ریز یارنده میکنم اضافه میکنم فوق العاده میشه

پیازداغ درست میکنم، نمک زردچوبه، آویشن میریزم، یدونه سیب زمینی ریز خورد میکنن آب میریزم میزارم نیم ساعت قل بزنه تاسیب زمینی نیم پزبشه، بعدش عدس که ازقبل پختم رو اضافه میکنم یک قالب کوچیک کره هم میندازم توش، زیرش رو کم میکنم میزازم تقریبا2ساعت تاقشنگ بپزه ولعاب بندازه

من عدس رو میزارم میپزه با یدونه سیب زمینی پوست میگیرم سالم میندازم داخلش
سس هم پیاز و سیر رو تفت میدم بعد ادویه و بعد رب گوجه میزنم وقتی ک عدس پخت اضافش میکنم
سیب زمینی رو میتونی بدی بچت بخوره میتونی هم لهش کنی توی غذات خیلی خوشمزه میشه