سوال های مرتبط

مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۴ ماهگی
طرز تهیه یک میانوعده مقوی و خوشمزه با سویق 😋😍

مواد لازم

خرمای بدون هسته و پوست: ۲۵۰ گرم
کره: ۲۰ گرم
سویق مخصوص یا استخوانساز 3 قاشق غذاخوری
مغزیجات خرد شده به دلخواه یا سویق معزیجات یک قاشق
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری (اختیاری)
کمی پودر هل یا زنجبیل (اختیاری)
پودر نارگیل، پسته، گردو، کنجد، گل سرخ و... به مقدار دلخواه برای غلتاندن

مراحل پخت

کره را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید با حرارت ملایم آب شود سپس سویق را به آن اضافه کنید کمی به هم بزنید و خرمای بدون هسته را اضافه کنید و با قاشق بخوبی هم بزنید و گلاب را اضافه کنید
سپس پودر دارچین و هل را اضافه کنید.
مواد را با گوشت کوب بخوبی بکوبید تا به خورد هم بروند.
همچنین مغز‌ها را به دلخواه اضافه کنید و ماهیتابه را از روی حرارت بردارید


مواد را بخوبی مخلوط کنید و اجازه دهید کمی از حرارتش کم شود (نه به اندازه‌ای که سرد شود)

در پایان به مواد شکل داده و در پودر‌های انتخاب شده بغلتانید و در ظرف بچینید 😍
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۴ ماهگی
#سرلاک گندم +7🥣👶
یکی از مقوی ترین ومحبوب ترین سرلاک ها ،سرلاک گندم میباشد .باعث رشد قد ووزن فرزندتون میشه (بمبه واسه خودش عالیه برای رشد بچه‌ها )

برای تهیه این سرلاک خانگی به مواد زیر نیاز دارید:

نصف پیمانه گندم شکسته

آب

برای درست کردن این سرلاک، گندم شکسته رادوشب خیس کنیدسپس درون تابه‌ای کوچک بریزید. شعله را کم کنید و آن را هم بزنید تا خشک شود. مراقب باشید گندم نسوزد. سپس آن را درون بشقابی بریزید و اجازه دهید خنک شود.
پس از خنک شدن، آن را درون مخلوط‌کن بریزید و آن قدر بزنید تا به پودری نرم تبدیل شود. پودر را درون ظرف درب داری ریزید که هوا وارد آن نشود. می‌توانید این پودر را تا شش هفته نگه‌دارید.
برای درست کردن این سرلاک، یک قاشق غذاخوری از پودر را درون تابه‌ای بریزید. شعله را روی حالت ملایم بگذارید. سپس سه چهارم پیمانه آب به آن اضافه کنید. حال مواد را هم بزنید تا گلوله نشود. آن را در حدی هم بزنید که تبدیل به ماده‌ای شبیه به فرنی شود.میتونین بعداز پخت برای خوشمزه ترشدنش بهش شیره اضافه کنید
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۴ ماهگی
مامان 🌿🪻کارن🌿🪻 مامان 🌿🪻کارن🌿🪻 ۱۲ ماهگی
‍ #تغذیه_کمکی

#اولین_سوپ_کودک
#شش_ماهگی

مواد لازم :

🔸هویج۱ عدد
🔸سیب زمینی۱ عدد
🔸آب۵/۰ لیتر
🔸آرد برنج ۳ قاشق مربا خوری
🔸روغن زیتون۱ قاشق مربا خوری


🔰طرز تهیه :

يک عدد هويج و يک عدد سيب زميني را به صورت قطعات کوچکي خرد کرده و درون قابلمه بريزيد. حدود 0/5 ليتر آب داخل آن اضافه کنيد و در آن را بسته و بگذاريد با حرارت ملايم تقريباً يک ساعت بپزد. زماني که مواد داخل قابلمه پخته شده و آب باقيمانده دردرون آن حدود يک استکان شد، شعله اجاق را خاموش کنيد. آب غذا را جدا کرده و مواد داخل قابلمه را کاملاً له کنيد و يا از صافي عبور دهيد تا کاملاً نرم و يکنواخت شوند. 2 قاشق از اين پوره کرم مانند را به داخل آب غذا ( حدوداً 150 سي سي )، اضافه کنيد. 3 قاشق نيز آرد برنج پخته شده و آماده را داخل آن بيفزاييد. در صورت دسترسي به روغن زيتون مرغوب، يک قاشق مرباخوري از آن را داخل غذاي کودک بريزيد. با کمک قاشق غذا را کاملاً هم زده و بدون اضافه کردن نمک و يا شکر آن را به کودک بدهيد.

┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
@ninifood
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄‌
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۴ ماهگی
مواد لازم برای تهیه #سرلاک خانگی

برنج قهوه‌ای - ۱ فنجان
بادام هندی - ½ فنجان
عدس قرمز - ½ فنجان
عدس زرد - ½ فنجان
بادام - ½ فنجان
هل - یک قاشق چای خوری

طرز تهیه
عدس قرمز و عدس زرد را از شب قبل بخیسانید.
سپس عدس‌ها را به صورت جداگانه در یک پارچه پنبه‌ای نرم بریزید.
عدس‌ها را در معرض نور خورشید قرار دهید تا خشک شود.
برنج قهوه‌ای پخته، عدس‌ها، بادام و پودر هل را در تابه به طور جداگانه بو بدهید. حرارت بایستی ملایم باشد تا مانع سوختن مواد شود. هنگامی که رنگ مواد اندکی تیره شد، شعله را خاموش کنید و آن‌ها را خنک کنید.
پس از سرد شدن، مخلوط را در آسیاب بریزید و پودر کنید.
پودر حاصل را الک کنید تا یکدست و نرم شود.
اجازه دهید پودر کاملا خنک شود.
مخلوط پودر را به یک ظرف درب دار منتقل کنید.

آماده کردن سرلاک خانگی برای نوزاد👇👇

۲ قاشق غذاخوری پودر سرلاک خانگی را به یک فنجان آب اضافه کنید.
مخلوط را روی حرارت قرار دهید و به طور پیوسته هم بزنید.
به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت کم، مخلوط را بپزید تا برنج و عدس به خوبی پخته شود.
در صورت تمایل یک شیرین کننده طبیعی مانند شیره خرما یا انگورویاعسل به مخلوط اضافه کنید.❤
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۴ ماهگی
#مواد_مغذی

روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:

با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.


#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:

ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.

برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.